化学与环境保护生物工程学院张志斌2007.2 第一章 化学对人类社会的贡献 化学:是研究物质的组成、结构和性质及其变化规律的科学,是与人类生活有密切关系的基础学科。 物质--运动--能量 微观--宏观--宇观 分子--原子--离子 1.1 化学在粮食增产中的作用 化肥--农药--植物生长调节剂 --粮食 1.1.1 化学肥料 肥料三大要素:氮、磷、钾 光合作用: 化肥(N、P、K)--肥料(包括农家、有机等)---粮食增产 1.1.2 农药 杀虫剂:杀害虫 除草剂:除杂草 第一代农药:天然的 第二代农药:合成的 第三代农药:生物的 无机农药:砒霜、砷酸铅、砷酸钙…… 有机农药:666、DDT、乐果、敌敌畏…… 1.1.3 植物生长调节剂 定义:调节植物生理功能的一类化合物(促进、抑制作用) 植物生长调节剂是从天然植物内源激素研究中发展出来的一类农药。 1.2 合理使用能源离不开化学的指导 能源:就是能量的源泉,指能为人类利用,而获得有用能量的各种来源。 例如:。。。。。。(P5) 化学在能源的研究和利用过程中的作用(P5):化学反应。。。。。。 1.2.1 化石燃料的有效利用 化石燃料:石油、天然气、煤 1.2.1.1 煤炭 包括:。。。。。。(P6) 主要成分:C、H、O (N、S、P。。。) 1.2.1.2 石油 石油即原油:。。
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