（北京专版）中考化学复习方案 第17课时 化学物质与健康课件（京考分析+考点聚焦+京考探究，含2013试题）.pptVIP

* * * * * * * * * 第17课时　化学物质与健康 考点聚焦 考点聚焦 京考分析 京考分析 京考探究 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 京考分析 京考分析 考点聚焦 京考探究 考试要求与目标 2011 2012 2013 2014 1.知道对生命具有重要意义的六大基本营养素★ √ √ √ 2.了解某些元素(如钙、铁、锌等)对人体健康的重要作用★★ √ √ √ 3.知道一氧化碳、甲醛等物质有损人体健康★ √ 4.知道酸碱性对生命活动和农作物生长的影响★ 第17课时 ┃化学物质与健康 考点聚焦 考点1　营养素及其在人体中的功能 糖类 油脂 蛋白质 无机盐 维生素 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 营养素的生理功能及主要来源 营养素 生理功能 主要来源 蛋白质 　蛋白质是构成细胞的基本物质，是____________及修补受损组织的主要原料 　主要来自乳类、蛋类、肉类和大豆等 糖类 　给机体活动提供________。包括葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、麦芽糖等 　主要来自米、麦、薯类及水果 油脂 　维持生命活动的________能源 　来源于动、植物油脂以及乳制品、蛋黄等 维生素 　调节新陈代谢、预防疾病，维持身体健康 　水果、蔬菜、种子食物、动物肝脏、鱼类、蛋类、牛奶等 备用 机体生长 能量 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 6CO2＋6H2O 　6 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 考点2　化学元素对人体健康的影响 氢 氧 碳　 氢 氮 氧 碳 铁 锌 硒 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 龋齿 元素与人体健康的关系 元素 名称 对人体的作用 缺乏对人体 健康的影响 钙 　主要存在于骨骼和牙齿中，是人体的必需元素，促进肌肉和神经的正常兴奋 　会患__________、骨质疏松症 铁 　是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输 会引起________ 锌 影响人体的发育 　会引起食欲不振，生长迟缓，发育不良 硒 有防癌、抗癌作用 　可能引起表皮角质化和癌症 碘 是甲状腺素的重要成分 　会引起____________，幼儿会影响生长发育，造成思维迟钝 氟 能防治龋齿 易产生________ 佝偻病 贫血 甲状腺肿大 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 考点3　对人体有害的常见物质 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 京考探究 B 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 解 析　　本题考查人体所需的六大营养素，蔬菜和水果富含维生素和水，牛奶富含蛋白质和水，大米富含糖类，花生油富含油脂，其中蛋白质、油脂和糖类可以给人体提供能量。 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 　A C 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 铁 解 析　　本题考查一些重要元素与人体健康的关系，缺钙易引起骨质疏松，易骨折；缺铁会引起贫血。 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 B 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 C 解 析　　本题主要考查食品安全的知识，甲醛会使蛋白质发生变性，不宜食用甲醛浸泡过的海产品。 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 C 京考分析 考点聚焦 京考探究 第17课时 ┃化学物质与健康 解　析　 本题考查食品安全和健康的常识，要注意结合生活实际，多了解一些相关知识。CuSO4中的铜元素可造成人体的蛋白质发生变性，对人体有害；着色剂是工业用的添加剂，对人体有害；人体缺乏维生素C会引起坏血病，缺乏维生素A会引起夜盲症。 京考分析 考点聚焦 京考探究 * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * * *