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医 院 订 餐 系 统 技术解决方案 广州力盛科技开发有限公司 2009年5月9日  目 录 1．概 述 1 1.1目前医院情况 1 1.2阻碍营养发展的几个因素 1 2、IC卡医院订餐系统的优势 2 3、系统配置 2 4、系统实现 3 4.1系统结构图 3 4.2 业务流程 5 4.3职责划分 5 4.4订餐系统主要功能 6 5、主要设备技术特点 7 5.1 接触式/感应式IC卡 7 5.2 精英HD2型手持机 8 5.3 TSW-F3型发卡机技术参数 9 6、系统报价 9 1．概 述 1.1目前医院情况 医院的“营养”，何时不再成为被遗忘的角落？ 不少医院的营养室负责人由转业护士担任，营养与膳食合为一体，有些基层医院甚至把它承包给个人。 营养师面对上千的病人，常常只能统一配餐，只有少数已出现营养不良或提出要求的病人才能享受营养指导。 营养部门的管理是一个综合管理的系统过程，涉及到营养专业、食品卫生、食堂运作、行政管理、经济管理等多学科知识与运作。三甲医院一般就餐率要求在80%--90%之间，采用手工进行订餐、配餐、人工制作报表，由于数据量大，容易出错、费时费力，管理工作繁琐，管理人员目不暇及，工作中出现错误，查对困难。在数据分析上时有出入，影响成本核算，误导决策。 人们的普遍观念：进了医院，医生专家是最重要的，营养师显得可有可无，甚至多余，病人一般不具备营养知识，多依口味，易出现病人偏食、挑食、忽略营养，不利于疾病治疗与恢复。 营养治疗是疾病治疗的一个重要组成部分，病人营养直接影响着疾病的痊愈。 1.2阻碍营养发展的几个因素 学科发展缓慢。 营养专业人才匮乏 临床营养的宣传普及和工作力度不够。 技术手段落后。 2、IC卡医院订餐系统的优势 广州力盛IC卡医院订餐系统充分发挥了计算机管理在营养计算方面的作用，结合实际情况进行营养值计算，可对病人不定期的开展热能营养素和部分维生素及无机盐测评。营养医生加以指导，更有利于恢复健康。 真正实现了订餐、统计、营养咨询、测评的现代化管理，使营养室的工作达到一个新的水平。 IC卡彻底改变了多年陈旧的饭菜票制订餐方式，杜绝现金交易中的漏洞，避免交叉感染，既方便病人又提高工作效率。 在科室伙食费收支上，统计准确、快捷，收入与库存余额随时可查，清清楚楚。计算机管理增加了统计的透明度，使科室工作更加规范。 数据综合菜谱制定、组合，营养个体化分析，仓库管理，采购计划，财务管理中可实现资源共享。 使管理人员按程序实行科学管理，防止订餐“人情饭”的发生，规范菜谱、计划采购、按时领料，做到订、购、做、发、营养供给量评价一条龙管理。 提高服务质量，提高营养科管理水平，同时提升医院社会形象，带来较好的社会效应和经济效益。 3、系统配置 IC卡：西门子4442或MF1 手持机 医院订餐管理软件； SQL Server2000数据库 打印机（可选） 发卡机 管理电脑一台（可选）； 操作系统：Microsoft WindowsXP以上系列中文操作系统； 4、系统实现 4.1系统结构图 本系统采用无线式IC卡手持机订餐并可根据膳食原则为就餐人员挑选合适的饭菜。订餐方便、快捷无距离限制，可即时上传电脑生成各类管理报表，合理安排工作，指导制作的方式。 在过程中，通过运用建立起一套严密的身份认证系统，能够保证不被其它人信息在过程中不被篡改对于自己的信息不能抵赖。 将来医院规模扩大或是医务人员增加：因本系统采用手持移动式手持订餐机，只需增加几台手持订餐机即可。 可与医院信息网相连。 加强与临床科室的信息交流。 简化营养病历的书写。 病人住院信息记录。 凭卡查询各类消费信息。 4.2 业务流程 由系统结构图可以知道，IC卡订餐管理系统具有如下业务流程： 相关就餐人员到管理中心登记处办理订餐IC卡，交纳伙食费及押金。 发放订餐IC卡：发卡员输入人员资料、伙食押金金额，建立个人档案，用发卡机写入IC卡，将IC卡发给就餐人员，并提供收费收据。 订餐员上病房订餐：订餐时，用手持式将病人所订食品品种、数量、消费金额分别写入持卡人IC卡中，并在手持机上保留备份。 订餐员为其它人员提供订餐服务，与病人操作流程相同。 手持机数据上传至管理电脑：订餐员回营养室后，将手持机中备份的对IC卡持卡人实际操作的资料数据上传到营养食堂的数据库。 业务管理统计：根据需要增加、删除、修改和查询各种记录，统计打印各种管理报表等。 食堂工作人员凭单制作，订餐员凭发饭单送饭。 4.3职责划分 营养食堂电脑： 营养管理中心由数据库服务器、集线器等设备组成，与系统各部分进行通讯，实现数据的汇总与管理、生成各类管理报表。运行IC卡管理软件；数据库服务器采用SQL数据库，确保大