植物参考营养复习.doc

第一章 1植物营养学（subject of plant nutrition):研究植物对营养物质的吸收、运输、转化和利用的规律及植物与外界环境之间营养物质和能量交换的科学。 植物营养(plant nutrition):植物生长和代谢所需要的化学物质的供应和吸收.The supply and absorption of chemical compounds needed for the growth and metabolism of plants may be defined as plant nutrition. 肥料(feitilizer):通常把施入土壤中或喷洒在作物地上部分,能直接或间接供给作物养分,增加作物产量,改善产品品质或能改变土壤性状,提高土壤肥力的物质.Any material added to the soil or asperse on aerial parts of plants to provide nurtrient that will inerease growth,yield,or nutritional value of the plants. 有机肥料（农家肥料，organic manure ） 无机肥料（化学肥料，chemical fertilizer ） 2李比希确立植物矿质营养学说,建立了植物营养学科,促进化肥工业的兴起,提出养分归还学说和最小养分律,对合理施肥至今仍有指导意义,把化学应用于农业,是化学融合于农业生产实际,推行新教学法. 3养分归还学说(Nutrient Renturn Theory):要点1随着作物的每次收获，必然要从土壤中取走大量养分；2如果不正确的归还土壤的养分，地力就将逐渐下降；3要恢复地力就必须归还从土壤中取走的全部养分。意义：对恢复和维持土壤肥力有积极作用。归还方式：一是施用有机肥料；二是通过施用无机肥料。二者各有优点，若能配合施用，则可取长补短增进肥效是农业可持续发展的正确道路。 4最小养分律（Minimum Nutrient Law）：作物产量受土壤中相对含量最少的养分所控制，作物产量的高低则随最小养分补充量的多少而变化。Plant growth in influenced by a nutrient at lowest,concentration as a denominate. 意义：指出作物产量与养分供应上的矛盾，表明施肥要有针对性，应合理施肥。 5矿质营养学说:土壤中矿物是一切绿色植物唯一的养料,厩肥及其他有机肥料对于植物生长所起的作用并不是由于其中所含有的有机物,而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质 意义：① 理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础； ② 实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。 5李比希观点认识的不足与局限性 尚未认识到养分之间的相互关系；对豆科作物在提高土壤肥力方面的作用认识不足；过于强调矿质养分作用，对腐殖质作用认识不够。 6在未来农业发展过程中，养分归还的主要方式是“合理施用化肥”，而不是 “只需施用有机肥料”。 (Why?) 因为，施用化肥是提高作物单产和扩大物质循环的保证，目前，农作物所需氮素的70％是靠化肥提供的，因而合理施用化肥是现代农业的重要标志。我国几千年传统农业的特点就是有机农业，其特征是作物单产低，因此不符合人口增长的需求。考虑到有机肥料所含养分全面兼有培肥改土的独特功效，充分利用当地一切有机肥源，不仅是农业可持续发展的需要，而且也是减少污染和提高环境质量的需要。 第二章 节一 专业词汇professional words 1.Carbon 碳 2. Hydrogen 氢 3. Oxygen 氧 4. Nitrogen 氮 5.Phosphorus 磷6. Potassium 钾 7.Calcium 钙 8.Magnesium 镁 9.Sulphur 硫 10. Iron 铁 11.Manganese 锰 12.Copper 铜 13.Zinc 锌 14.Boron 硼 15.Molybdenum 钼16. Chlorine 氯 17.Nickel 镍 18.carbon dioxide 二氧化碳 9.plant ash 草木灰20.lime 石灰 21.potash 碳酸钾 22.superphosphate 过磷酸盐 23. ashes 灰分 24.plant nutrition 植物