“舌尖”上的纪录.docVIP

“舌尖”上的纪录片 ? 《舌尖上的中国》（以下简称《舌尖》）第二季从筹拍便被寄予厚望，总导演陈晓卿却格外清醒“《舌尖》是一个温和的筐，有些东西不能说得太直白，我们就把它放进 这个筐里。” ? 中国周刊?记者?闫小青? ? 一个普通的冬天下午，陈晓卿接受了三家媒体的采访。 据说，两家从《舌尖》第一季就跟这位总导演邀约专访，另一家是一位台湾记者自掏腰包从宝岛飞来见他。 比预约时间晚一个小时，陈晓卿匆匆赶来，他刚从《舌尖上的中国》编辑会中脱身。 也许是作为迟到的补偿，陈晓卿讲了一个段子。 前几天，他收到了一个快递：二十只四五两一个的大闸蟹。很快，一头雾水的他接到大闸蟹主人的电话，内容大抵是埋怨剧组，“你们要的钱太多了！” “贴钱的事儿我们干了不少，要钱却从来没有过”，从第二季开拍，他几乎三五天便要解释一次，“你又被冒牌的骗了”。 这段子让陈晓卿挺得意，段子的中心思想是解释：《舌尖》到底有多火。 当然，比起这些啼笑皆非的“负担”，《舌尖》效应带来的更多还是“实惠”，“最大的实惠是给纪录频道带来超乎想象的发展空间。” ? 纪录片《舌尖上的中国》呈现了大量的美食，但总导演陈晓卿看来，美食只是个“温和的筐”，“有些东西不能说得太直白，我们就把它放 进这个筐里。”图片由受访者提供 “舌尖”效应 说起“实惠”似乎是陈晓卿最不擅长的话题，“我是一个拍片子的，不关心这些。” 他打了一通电话，才回答出《舌尖》的广告销售份额，“硬广告八千九百万，其实我也没有概念这是多少钱，但绝对是频道最高的。” 如果有对比，便很容易理解“八千九百万”是多少钱。2011年，央视纪录频道成立第一年，全年频道广告收益3600万，而到2013年这一数字已经突破5亿。 虽然比起整个央视全年一百多亿的广告收益，“八千九百万”和“5亿”都不算多，但对于纪录片行业而言，这无异于一剂强心针。 “过去几十年，拍纪录片的都是‘活雷锋’，都不能谈收视，更不能谈钱”，这一点纪录频道副总监史岩感受颇深，2012年《舌尖》播出之后，纪录频道开始有了“生机” ，“这个生机是生存的机会，如果没有广告，任何一个电视频道都是不会支持长久的，这一点我们早就清楚。” 即便是不怎么关心钱的事情，陈晓卿也清晰地感受到，《舌尖》之后，开始有“钱”慕名找来。“从来没试过一个做纪录片的地位能这么主动。”陈晓卿笑道。 虽然资金一拥而上，但在陈晓卿看来，“靠谱的其实也不多”：有投资人点名要他拍美食片儿的，也有品牌要在片子里植入软广告的。 “《舌尖》里有植入？” “我们怎么能干那种事儿？”一股清高劲儿在憨厚的黑脸上浮现。 即便是坚决不接受这些“不靠谱”的钱，有了更多广告收入的纪录频道还是轻轻松松地解决了生存问题，一些想象之外的变化也在发生。 《舌尖》之后，一些曾经的纪录片导演找到陈晓卿，希望重回纪录片队伍。这些人中不乏得过国际奖项的导演，但由于拍摄纪录片无法养活自己而转投他处，有人拍企业宣 传片也当了“大拿”，有人干脆远离了导演工作。 “纪录频道开始能养活纪录片人。”这是陈晓卿看来，行业复苏的好开始。 一年半前，纪录频道总监刘文曾在采访中对《中国周刊》记者说，“希望拍纪录片也能站着把钱赚了，不再有那些为找投资而牺牲原则。”那时候刘文想，等有这个能力了 ，纪录频道要成立一个协会，有自己的纪录片基金，扶持那些好片子。“也许要很长时间去实现，但我们一定会努力去做。” 没想到，仅仅一年的时间，刘文的希望就成了真。他信心十足，“有了充足资金，纪录频道能做更多的事情。” 2013年7月17日，纪录频道发起成立了“中国纪录片制作联盟”，100多家纪录片制作机构参与。两天后，“播出联盟”相继成立，全国30多家省级电视台和60多家市级电视 台加入其中。 “离真正站着赚钱还有一段路，”刘文解释，“纪录片行业还不能像电视剧行业一样，通过拍片、发行收回成本。” 作为频道总监，刘文不得不比其他人考虑得更多，他担心，“如果行业不能走上拍片子赚钱的正常轨道，一部再好的片子，它的威力总有一天也会用尽。” ? 有市无货和有货无市 《舌尖》的威力能快速带来资金、市场和人，却无法快速生产出足够多、足够吸引人的作品。 于是，纪录片行业陷入了有市无货的尴尬境地。 刘文乐见于《舌尖》超乎预想的热度带来的广阔市场，却也苦于无法满足市场的巨大需求。 2012年央视频道改版后，每天首播增至6小时，这也就意味着每年有1400小时的片源需求。刘文介绍，目前央视内部制作的纪录片不到100小时，委托制作的约300小时，购 买播映权的约400 小时。 “目前还有600多个小时片源缺口，”刘文坦言，头一年，选片组只能在过去几十年的箱子底中寻找适合的片子。2012年底，刘文就告诉《中国周刊》记者“明年已经不知 道该播什么好”，而2013年纪录频道无奈的解决方式“只能是放开