派克街鱼市.ppt

第五章习题-3 第三小组成员： 杨碧云 叶颖 赵田田 朱楚烨 派克街市场（Pike Place Market），位于美国西雅图市中心，原是当地一个传统的公开市场，至今已有上百年的历史。派克街市场规划完善、商品齐全，并形成自己独特的销售方式，现已成为著名的旅游景点，每年有近九百万的游客到此观光。 派克街市场内的鱼市以精彩的销售方式吸引顾客：前台售货员将顾客的需要吆喝着告诉后面的工作人员，后面的工作人员一起重复吆喝一遍，并手脚麻利地把鱼像投篮球一样扔向前台售货员，又快又精彩。他们不但为顾客提供了一流的服务，还创造了愉快的购物体验，派克街鱼市场因此而闻名全球。 Choose your attitude Be there Play Make their day 派克鱼档的日裔老板横山将派克鱼档独特的售卖文化总结为四条派克鱼档员工们身体力行的准则。这四条准则没有什么高深的管理哲学，也丝毫没有任何商学院教条的痕迹，这不过是派克鱼档伙计们朴素的工作和生活态度而已。这四条准则是： 如果不 能选择工作本 身，那还可以 选择你的方式 工作。 1、play 派克鱼市的员工们不再把平凡、枯燥和单调的鱼市售卖工作当作是苦差事，相反，他们把工作当作是游戏，当作是可以带来乐子的有趣的事。 玩得尽兴有益于健康 工作本身就是一种奖赏，而不是获得奖赏的手段 幸福的人会善待别人 玩会激发创造力 玩的时候时间过得很快 玩的好处 2、make their day 派克鱼市的伙计们不仅把工作当作，并且也做成快乐的事，同时，他们还在轻松间让顾客不虚此行。即使对那些仅仅是路过或者观光的过客，他们也随时给他们带来快乐。 Title 这样做将形成良性循环，令人愉快，也会释放出更多的活力 好好服务我们的客户，会让我们体会到助人为乐的成就感 可以让我们集中精力，抛开自己的问题，为别人提供无微不至的服务 对业务有好处 让别人快乐的好处 3、be there 鱼市伙计能够给自己、同伴以及顾客创造快乐体验，其根源就在于他们是真正用心在工作上。 热情、细心、乐观和开朗，这些积极的特质都源于他们在工作中的全心投入。 投入 过去已成历史 未来尚不可知 今天是件礼物—— 于是我们称之为现在。 4、choose your attitude 对派克鱼市的大所数伙计来说，他们并没有多少机会能够去选择比在鱼市售卖更体面的工作，但是他们选择了积极的态度来应付工作。 卖鱼是没有什么智力或是技能、专业门槛的简单职业，但像派克鱼市的伙计们那样能够把简单工作做出彩来，那就不简单。 选择你的态度的做法可以让你不再以受害者自居，真正做自己的主人 通过接受自己选择的态度，表明你的责任心和主动性，使工作环境充满活力 我们希望你的选择的态度是喜欢正在做的工作，把工作场所变成充满活力、热情和创造性的绿洲 选择自己态度的好处 你的选择是什么? THE END. THANK YOU! John Yokoyama When/where were you born? June 25th 1940 in Seattle, WA Where did you grow up? Renton, WA When did you start at Pike Place Fish? 1960 What inspires you? The possibility of world peace as an idea whose time has come. What is your proudest accomplishment? The opportunity to create a space in which World Famous Pike Place Fish became a reality. What does World Famous mean to you? An opportunity to make a difference for everyone I come in contact with. Future aspirations? World Peace Hobbies or interests? Fishing, Golf Favorite seafood recipe? My wifes salmon steaks! Why should customers come to Pike Place Fish? To experience and see what a company can accomplish by committing to a vision called lets become world famous from absolutely nothing.