运动对蛋白质的代谢的影响及原因分课件.pptVIP

运动时蛋白质净降解的原因分析 1、训练状态 运动员在激烈训练初期，由于细胞破坏增多，肌细胞和红细胞再生等合成代谢亢进，以及运动应激时激素和神经调节等，使蛋白质净降解。 2、训练的类型、强度及频率 长时间激烈的耐力运动训练，使肌肉中能量物质大量消耗，导致膜的正常功能失调，细胞酶外泄，蛋白质分解代谢加强。 3、激素变化 运动时血胰岛素、睾酮浓度下降，胰高血糖素、儿茶酚胺和皮脂浓度上升，促进蛋白质分解代谢。 4、酶活性发生变化 运动引起细胞内组织蛋白酶D、溶酶体酶的活性升高；酶活性增强可以持续到运动后3-5天。 二、运动后蛋白质的净合成 运动后骨骼肌蛋白质代谢改变，大多数研究结果是蛋白质合成代谢增强。 （1）运动后恢复1小时内，骨骼肌内蛋白质合成明显减弱； （2）运动后第2小时内蛋白质合成速率上升，并且在一定时间内持续上升。 运动后骨骼肌蛋白质合成代谢速率的变化 影响运动后肌肉蛋白质合成因素分析 （1）运动时细胞受到牵拉变形或多胺含量增加，促使肌细胞膜通透性增大，进入细胞内的游离氨基酸数量增加，为合成蛋白质提供了基本原料。 （2）在运动后30分钟内肌细胞内ATP、CP迅速恢复到正常水平。 （3）肌浆中的Ca2+ 浓度增高，可诱导氧化酶活性升高。 （4）因运动引起的内环境酸化和体温上升，在运动后逐渐恢复到正常，使对蛋白质合成过程的阻遏作用解除。 影响运动后肌肉蛋