红花大金元种烟叶在密集烤房中的装烟密度和方法研究.docVIP

红花大金元品种烟叶在密集烤房中的装烟密度和方法研究 摘要：采用红花大金元品种，在密集式烤房中烟叶编杆后进行了不同装烟密度和同一装烟密度下不同装烟方式的试验。结果表明：红花大金元品种烟叶在密集烤房中装烟密度以36.44—45.55kg/m3最佳，每竿编烟100片较好，每炉装烟量下部叶为600竿、中部叶400竿、上部叶500竿最适宜。在相同装烟量条件下，密集烤房装烟的原则为稀编竿多装竿。 关键词： 烤烟；红花大金元； 密集烤房； 装烟密度；装烟方法 中图分类号：TS414 文献标识码： B 文章编号： 红花大金元(红大)品种烟叶香气质好，香气量足，杂气较轻，刺激性小，余味舒适，配伍性好，具有典型的清香型风格品质特征[1-3]。曾经认为红大品种烟叶烘烤特性不易掌握，难于烘烤，而通过实施科学合理的烘烤工艺，改进烘烤技术后红大烟叶烘烤质量大幅度提高[4]。同时密集烤房的装烟质量对烟叶烘烤质量影响很大，王松峰[5]、陈玉怀[6]、王建安[7] 等研究表明不同装烟密度条件下烟叶内在化学成分变化不同。但在同一装烟密度条件下装烟方式的改变对烤后烟叶产质量差异的影响却尚未见报道。因此，进行了红大品种在密集烤房中装烟密度和方法试验，旨在为完善红大品种烟叶的密集烘烤工艺，提高红大品种烟叶的烘烤质量提供依据。 1 材料与方法 1.1试验材料 试验于1998年在云南省南涧县宝华科技示范园田心密集烤