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四川省区域性地方标准生鲜农产品城市冷链物流技术规范第部分畜禽肉发布实施成都市质量技术监督局发布目次前言引言范围规范性引用文件术语和定义基本要求设施设备流程和环节温度控制信息化管理过程记录和质量追溯附录规范性附录附录资料性附录附录规范性附录参考文献前言生鲜农产品城市冷链物流技术规范分为几部分第部分果蔬第部分畜禽肉第部分水产品本部分为的第部分本部分按照给出的规则起草本部分由成都市口岸与物流办公室提出并归口本部分起草单位成都市口岸与物流办公室成都市标准化研究院上海际链网络科技有限公司成都市冷链物流商会

DB510100 四川省(区域性)地方标准 DB 510100/T 221.2—2017 生鲜农产品城市冷链物流技术规范 第2部分:畜禽肉 2017 - 01 - 20发布 2017 - 02 -01实施 成都市质量技术监督局???发布 目??次 前言 I 引言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 术语和定义 1 4 基本要求 2 5 设施设备 2 6 流程和环节 4 7 温度控制............................................................................8 8 信息化管理 9 9

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