补充:客实务操作.pptVIP

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  • 2017-02-04 发布于北京
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返回 返回 返回 客房实务操作 项目一、西式铺床的做法※ 1、将床拉离床头板。弯腰下蹲,双手将床架稍抬高,然后慢慢拉出。将床拉离床头板约50厘米。注意到将床垫拉正对齐。整理床垫、棉褥。 2、铺设第一条床单。 (1)开单:用手抓住床单的一头,右手将床单的另一头抛向床面,并提住床单的边缘顺势向右甩开床单。(2)打单:将甩开的床单抛向床头位置。将床单打开使床单的正面朝上中线居中。手心向下抓住床单的一边,两手相距约80-100厘米。将床单提起,使空气进到床尾部位,并将床单鼓起,在离床面约70厘米高度时,身体稍向前倾,用力打下去。当空气将床单尾部推开的时候,利用时机顺势调整,将床单往床尾方向拉正,使床单准确地降落在床垫的正确位置上。 3、包角。包角一般有侧包角和正包角两种方法,但角度要求一致,即:内角45°,外角90°。 4、铺第二条床单。服务员站位与铺设第一条床单要求相同。第二条床单正面朝下,中线与床中线吻合。 5、铺设毛毯。毛毯铺设在第二条床单上面。要求正面朝上,商标放在床尾右侧,中线与床中线吻合。 6、包角。 将长出床垫部分的衬单翻起单折30厘米。 将毛毯连同第二条床单同时塞入软垫下面,掖边包角。边角包法及要求与铺第一条床单相同。若需要在毛毯上铺设第三条床单,方法要求与毛毯铺设相同。 7、套枕芯。两手抓住袋口,边提边抖动,使枕芯不外露。将超出枕芯部分的枕袋掖进枕心里,把袋口封好。枕

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