西餐厅设及未来前景.docVIP

镇 江 高 专 ZHENJIANG COLLEGE 毕 业 设 计 (论 文) 西餐厅建设及未来前景 Restaurant construction and future prospects 系 名： 管理系 专业班级： 市场营销 学生姓名： 姜 东 学 号： 110802109 指导教师姓名： 潘 丰 指导教师职称： 教授 2014 年 5 月 目 录 引 言 1 1.西餐厅装修设计理念 1 1.1 西餐厅装修设计自有其潜在规则。 1 1.2精神这一块在西餐厅装修中尤为重要。 2 1.3舒适是最重要的 2 2. 西餐厅设计方案 2 3.西餐厅设计空间布局 3 3.1决定厨房的位置和面积 3 3.2决定入口和出纳员（收款台）的位置 4 3.3决定附带设备（卫生间、电话间、吸烟室等）的位置和面积 4 3.4客席布置 4 4.西餐厅色彩设计 5 5.西餐厅的发展现状 6 5.1西餐的发展非常迅速 6 5.2西餐厅的发展还不是很成熟 7 6.西餐厅的发展对策 7 结论 8 致 谢 8 参考文献 9