吉安市绿芦笋生产技术规程要点.doc

南方设施无公害芦笋标准化生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害绿芦笋的产地环境和生产技术规程。 本标准适用于吉安市各区域内设施和露地无公害绿芦笋生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285-89 农药安全使用标准 GB/T 8321 (所有部分)农药合理使用准则 NY/T 496-2002 肥料合理使用准则 通则 NY 5010-2002 无公害食品 蔬菜产地环境条件 NY 5294-2004 无公害食品 设施蔬菜产在环境条件 3 定义 绿芦笋，自然光照条件下生长的绿色和紫色芦笋。 4 产地环境条件 设施栽培，产地环境应符合NY 5294-2004的规定；露地生产，产地环境应符合NY 5010-2002的规定。选择地势平坦、排灌方便、土层深厚、土质疏松、富含有机质、保水、保肥性好的壤土及沙壤土或经重施有机肥后改良的红壤土，前茬为非百合科作物。 5 生产技术 5.1 品种选择 选用抗（耐）病、优质丰产、抗逆性强、适应性广、商品性好的杂交一代种子。种子纯度≥95%，净度≥97%，发芽率≥80%，水分≤8%。我市宜选用阿特拉斯、赣芦1号等品种。 5.2 育苗 5.2.1种子处理 浸种前晒种1～2天，再用75%百菌清（可湿性粉剂）800倍溶液消毒2小时，种子冲洗干净后在25℃～28℃水中浸泡36小时，中途冲洗1次～2次，同时换水。 5.2.2 催芽 种子吸胀后于25℃～28℃条件下保湿催芽，每天用清水搓洗一次。待种子20%～30%露白即可播种。 5.2.3 育苗方式 用营养钵育苗。营养土一般用过筛非种植芦笋的客土和腐熟有机肥配制而成，客土和腐熟猪牛栏粪或蚯蚓粪的比例为3：1（以体积计）。营养钵规格7㎝×10㎝。 5.2.4 播种 我市在3月至10月间均可播种,要求气温18℃～25℃。播种头天将营养钵浇足底水，播种时先在营养钵中间扎一个小孔，再将单粒已萌动种子播入小孔中，随即盖上营养土，盖土厚度为1.5㎝～2㎝。 5.2.5 苗期管理 播种后浇足浇透水，应在早晚洒水或喷水，使土壤相对湿度保持在60%～70%，出苗后可适量施用1～2次速效氮肥提苗，注意防止烧苗。应勤拔除营养钵内杂草，注意防止病虫害。 5.3 开种植沟 按畦宽150㎝（包沟30㎝宽）的规格中间开50㎝宽、40㎝深的种植沟。种植沟宜南北向开挖，挖沟时上、下层泥土应分开，回填时将上层熟土与基肥分层填入种植沟。 5.4 施基肥 按NY/T496-2002执行。不使用工业废弃物、城市垃圾和污泥。不使用未经发酵腐熟、未达到无害化指标、重金属超标的人畜粪尿等有机肥料。每667㎡在种植沟内施无害化达标腐熟农家肥3000㎏～5000㎏和菜枯200㎏、生石灰150㎏、氮、磷、钾复合肥50㎏。 5.5 整地做畦 将地深翻30㎝后整平，做成中间高，两边低呈龟背状宽150㎝（包沟30㎝）的畦后，沟灌水一次，让水渗透到畦中，待沟中水干后移苗。 5.6 大苗定植 5.6.1定植时间 春秋两季均可定植。?一般播种后45天～60天，当营养钵内实生苗长至5支～8支地上茎，8根～10根贮藏根时带营养土移栽。 5.6.2 种植密度???? 采用深沟高垄浅栽，宽窄行定植。合理密植，畦宽120㎝,栽双行，株距35cm～40cm。畦宽100㎝，栽单行，株距25㎝～30㎝，每667㎡用苗2000株左右。 5.6.3 移栽方法 移栽前将苗按大小分级，壮苗和弱苗分开带土移栽。将笋苗地下茎延伸的方向与沟向一致，其它根与沟向垂直，均匀展开，再覆土4cm～5cm，边定植边浇水沉实。 5.7 田间管理5.7.1水分管理???? 浇水应根据作物生育期、土质、地下水位、空气和土壤湿度状况而定。???? 移栽后及时浇水。幼苗期根浅，需水量小，浇水应遵循“少浇勤浇”的原则。土壤相对湿度宜保持在60%左右。留母茎时不能浇水或灌水，土壤相对湿度宜保持在50%左右。留母茎后可视天气、土壤情况沟灌水，不宜超过畦面。每年10月下旬后应停止浇水或灌水。冬季施肥后设施栽培的沟灌跑马水一次，露地栽培的可视天气情况而定。 5.7.2 追肥??? ?肥料施用原则按NY/T 496-2002执行。留母茎前开浅沟(5～10㎝)施一次氮、磷、钾复合肥,每667㎡50㎏。待母茎长成后每隔20天追肥(方法采用穴施或撒施,撒施后用小锄头浅浅地翻动,使肥土混和,然后再把清沟的土覆盖在畦面上。)一次，氮、磷、钾复合肥每667㎡30㎏。冬季割苗后重施一冬肥（结合清园扒土晒蔸进行），每