2013年黑龙江水稻加工行业合编.docVIP

2013年黑龙江水稻加工行业　　中国的水稻分为南方种植的籼稻和北方种植的粳稻两个品种。相对江南各省，黑龙江种植水稻的历史比南方水稻晚的多，有学者考证东北水稻是明代晚期开始在鸭绿江、松花江流域的平原地区开始种植的，品种和生长气候环境与南方水稻都不相同，品质也优于南方的籼稻，可一直以来种植区域分散、面积很小，没有成为东北地区的主要粮食品种。建国以后，东北地区的水稻种植逐步形成了一定规模，特别是黑龙江水稻集中地表现出北方寒地水稻的优势品质，很快成为国内著名的粮食名品。黑龙江是中国主要商品粮生产基地，也是我国优质水稻的主要产区。“中国大米好在东北，东北最好的大米在黑龙江”，已经成为市场和消费者的共识。“黑龙江大米”作为极具市场号召力的粮食品牌，充分显示了黑龙江这个粮食大省的农业品质和实力。? 行业现状? 黑龙江省种植水稻已经具有100多年的历史，水稻也成了继玉米之外黑龙江省第二大粮食作物。2012年全省水稻总产量为2171.2万吨，2013年全省水稻种植面积达到6009万亩，比上年增加278万亩，水稻总产量达到2220.5万吨，再创历史新高。黑龙江省已是全国水稻种植面积、生产量和商品量大省之一，在全国稻米市场上具有举足轻重的地位。据黑龙江省大米协会统计，截至2013年，全省大米加工企业1376个，年生产加工能力5255万吨，年产大米1063万吨。2013年，黑龙江省共有年处理稻谷能力10