汽化和液化1.pptVIP

第三节 汽化和液化 想想做做： （一）汽化： 汽化的两种方式： 液体沸腾的条件： （1）温度达到沸点 （2）继续吸热 影响蒸发快慢的因素 1.液体的温度 2.液体表面积的大小 3.液体表面空气流动的快慢 蒸发 只发生在液体的表面 在任何温度下都可发生 缓慢的汽化 需要吸热，有致冷作用 小结： １．汽化和液化 　　　　　　　液　　　　气 ２．汽化的两种方式： 　　　　　　　　 蒸发和沸腾 * * 固 液 熔化 （吸热） 凝固 （放热） 物质从液态变成气态的过程。 沸腾和蒸发 水在沸腾时有什么特征？水沸腾后如果继续加热，是不是温度会越来越高？ 实验目的: 观察水沸腾时的现象和水沸腾时的温度情况 设计实验和进行实验: 铁架台、酒精灯、火柴、石棉网、烧杯、中心有孔的纸板、温度计、水、秒表 按实验装置图安装实验仪器. 用酒精灯给水加热至沸腾. 实验器材： ? 实验步骤: 1.按装置图安装实验仪器. 2.用酒精灯给水加热并观察. 3.当水温接近90℃时每隔1min 记录一次温度,并观察水的沸腾现象. 4.完成水沸腾时温度和时间关系的曲线. 沸腾前 观察现象: 沸腾时 1、沸腾前、沸腾时气泡上升时的变化？ 2、沸腾前水的温度变化？沸腾后如果继续加热， 是不是温度越来越高？ … 100 100 100 99 97 93 90 温度/℃ 6 5 4 3 2 1 0 时间/min 实验数据处理 5 105 100 95 90 温度/℃ 时间/min 0 15 沸点 沸点 烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？ 试管里的水能沸腾吗？为什么？ 不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。 2.水在沸腾时　　　　，这个温度叫做　　． 实验结论: 1.沸腾是在液体　　　　　同时进行 的　　的　　现象. 表面和内部 剧烈 汽化 温度不变 沸点 １．在　　　　　下都能发生的　　　 现象。 任何温度 缓慢汽化 如何加快蒸发？ 在太阳下 摊开 吹一吹 温度 表面积 空气流动 酒精擦在手背上，有什么感觉？ 酒精蒸发吸热 说明 蒸发致冷 在大热天，狗常会伸出长长的舌头，你知道这是为什么吗？ 剧烈程度 温度条件 发生部位 汽化方式 异同点 均是汽化，吸热过程 液体表面 液体表面 和内部 在任何温度 在一定温度 缓慢 剧烈 比较蒸发、沸腾的异同点 蒸发 沸腾 相同点 不 同 点 汽化（吸热） 液化（放热） *