高一生物课时跟踪检测：3《生命活动的主要承担者-蛋白质》（新人教版必修1）Word版含答案.docVIP

课时跟踪检测(三)　生命活动的主要承担者——蛋白质 一、选择题 1．关于生物体内氨基酸的叙述不正确的是(　　) A．每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基 B．非必需氨基酸不能在人体中合成 C．人体内的氨基酸可以互相转化 D．不同氨基酸的R基一定不同 2．下图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述错误的是(　　) A．构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、N B．上述四种氨基酸的R基依次是—H、—CH3、—CH2OH、—CH2—COOH C．R基中可以有氨基或羧基 D．含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸 3．下列物质中只含有1个“—CO—NH—”的是(　　) A．能与抗原发生特异性结合的抗体 B．分子式为C13H16O5N2的甜味肽 C．能与乙酰胆碱特异性结合的受体 D．具有识别功能的糖被 4．下列有关图示多肽的叙述，正确的是(　　) A．由5个氨基酸缩合而成 B．游离的氨基和羧基各1个 C．有4种不同的侧链基团 D．形成过程中失去了3分子水 5．(2015·广州模拟)下图中的2、3均是蛋白质，以下关于两者的异同点的描述正确的是(　　) A．前者水解后只能产生氨基酸 B．两者的形成过程包含肽键的形成 C．两者都一定含有20种氨基酸 D．两者的基本单位之间的连接方式完全相同 6．蛋白质分子能被肽酶降解，至于哪一个肽键被断裂则决定于肽酶的类型。肽酶P能断裂带有侧链R4的氨基酸和相邻氨基酸的羧基基团之间的肽键。下列说法正确的是(　　) A．上图所示肽链一定由五种氨基酸脱水缩合而成 B．在肽酶P的作用下，经过脱水缩合可以形成两条肽链 C．肽酶P可以催化1处的化学键断裂 D．该肽链中含有游离的氨基和羧基各一个 7．(原创题) 鉴定尿中是否有蛋白质常用加热法来检验。下图为蛋白质加热过程中的变化，据此判断下列有关叙述正确的是(　　) A．沸水浴加热后，构成蛋白质的肽链充分伸展并断裂 B．食盐作用下析出的蛋白质也发生了变性 C．变性后的蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应 D．蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后，其特定功能并未发生改变 8．下表中列举了几种彼此功能不同的多肽化合物，下列描述错误的是(　　) 多肽化合物 ① ② ③ ④ ⑤ ⑥ ⑦ ⑧ ⑨ ⑩ 氨基酸数 9 9 9 10 13 22 223 51 660 524 A．多肽化合物①②③功能不同的原因有氨基酸的种类、排列顺序不同等 B．若多肽化合物⑧由一条α链和一条β链组成，则⑧中含有的肽键数为49 C．多肽化合物⑦⑨⑩中常见的氨基酸最多为20种，合成过程中需要的tRNA最多61种 D．表中数据表明，蛋白质的功能具有多样性，这些功能决定蛋白质的空间结构 9．(2015·广州模拟)P53蛋白是由一种抑癌基因(P53基因)表达产生的蛋白质，可以抑制DNA的复制和细胞分裂，所以具有抗肿瘤的作用。它是由一条N端酸性区有75个氨基酸，中间疏水区有75个氨基酸，C端碱性区有243个氨基酸所组成的肽链经过加工而成的。下列叙述不正确的是(　　) A．各种氨基酸之间的不同在于R基的不同 B．形成P53蛋白的过程中生成了390个水分子 C．P53蛋白起作用的场所可能在细胞核 D．此蛋白结构中，至少含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 10．(原创题)免疫球蛋白是由两条重链(H链)和两条轻链(L链)通过链间二硫键连接而成的四肽链结构，如下图所示。下列有关叙述不正确的是(　　) A．免疫球蛋白中至少含有4个—NH2和4个—COOH B．若免疫球蛋白由m个氨基酸形成，则含有m－4个肽键 C．免疫球蛋白能特异性识别抗原 D．不同免疫球蛋白结构不同的主要原因在于肽链的折叠、盘曲方式不同 11．(2015·长沙模拟)下图示为由30个氨基酸组成的多肽链，经加工，第1位甲氨酸被切除，第16与17位氨基酸之间的肽键被切断并生成两条多肽链，两条多肽链通过二硫键相连。有关此过程的说法错误的是(　　) A．加工过程中，氧原子数目增加一个 B．经加工，原多肽链增加了一个氨基和一个羧基 C．此加工过程是在内质网中进行的 D．此多肽链的合成过程生成了29个水分子、加工过程消耗了2个水分子 12．(2015·泉州质检)HSP是机体细胞受高温刺激后合成出的一类热休克蛋白。该蛋白可发挥如下图所示的作用，以保护机体细胞不受破坏。图中HSP所起的作用是(　　) A．促进肽键的形成　　　　B．抑制氨基酸脱水缩合 C．促使肽链形成空间结构 D．维持蛋白质结构稳定性 13．美国科学家吉尔曼、罗德贝尔因发现G蛋白和G蛋白偶联受体(GPCRs)及其在细胞中转导信息的内在工作机制，分别荣获1994和2012年诺贝尔奖。GPCRs是由m个氨基酸组成的一条往返穿膜七次的多肽链跨膜蛋白，下面是其结构模