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中考化学分类汇编: 人类重要的营养物质 一、选择题 1、化学与人类生活密比不可分。下列有关说法错误的是（ ） A. 吸烟对人体健康没有影响，因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质 B. 葡萄糖是一种有机物，是人体内重要的提供能量的物质 C. 青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良 D. 食用甲醛浸泡的食物对人体有害 葡萄糖能给我们带来甜蜜与健康，它是生产生活中一种常见的有机物。分子式为C6H12O6，下列有关说法错误的是（ ） A．葡萄糖能为人体提供能量，其转化过程为 B．除葡萄糖所属的糖类外，六大类营养素还包括蛋白质、油脂、维生素、无机盐和水 C．糖类俗称“碳水化合物”，说明葡萄糖就是由碳和水组成的混合物 D．葡萄糖中碳、氢、氧三种元素的质量比为6：1：8 3、明胶是从动物骨头或结缔组织中提炼出来的胶质，主要成分是蛋白质。工业上在提炼时一般用含铬化合物做催化剂，铬是一种金属，其化合物对人体有毒。下列说法不正确的是（ ） A.蛋白质是一类营养素 B.蛋白质属于有机高分子化合物 C.酸奶、果冻等食品中可添加工业明胶作增稠剂 D.利用工业明胶制造的医用胶囊中铬元素含量超标，危害服用者的身体健康 4、下列食品中富含蛋白质的是（ ） A．牛奶 B．米饭 C．牛油 D．鲜橙汁 5、下列几种常见的食物中，维生素含量最丰富的是（ ） 【答案】:B 5、均衡膳食，有利于人体健康。临近中考，小明妈妈为了给他增加营养，制定了如下食谱： 主食 米饭 副食 红烧牛肉、花生米、清蒸鱼 饮料 牛奶 营养专家发现食谱中缺少富含维生素的食物，用你所学知识，建议小明应该增加的食物是 A. 炒青菜 B.排骨汤 C.馒头 D.炒鸡蛋 6、婷婷同学的手经常脱皮，经医生诊断缺少维生素。婷婷同学应多吃下列食物中的（ ） A.水果 B.花生 C.面条 D.鸡蛋 7、使用下列方法处理过的食品，不会危及人体健康的是（ ） A添加大量防腐剂的肉类食品 B添加工业明胶的老酸奶、果冻 .C用福尔马林（甲醛的水溶液）浸泡过的海鲜 D.包装袋中充入氮气的食品 7、合理搭配饮食是我们的健康理念。妈妈为小明提供的一份午餐是：米饭、炒牛肉、馒头、鸡蛋汤。这份午餐搭配中缺失的营养素是 A．油脂B．维生素C．蛋白质D．糖类 （1）5月20日是“中国学生营养日”。某校食堂午餐食谱是：米饭、猪油炒白菜、冬瓜汤，其中能为学生提供富含糖类的食物是 。考虑到学生身体发育对各种营养素的均衡需要，食堂再补充了一种富含 的食物。 （2）某服装面料的主要成分是棉花、聚酯纤维。其中属于天然纤维的是 ；区别天然纤维与合成纤维方法是 （3）出行使用电动自行车，利于减少环境污染。电动自行车行驶时电池将 能转化为电能。 （4）氢氧化镁【（Mg(OH)2】常添加到建筑用塑料面板中起阻燃作用。当氢氧化镁受热温度达到380℃，开始转化为水蒸气和耐高温的氧化镁固体。有关反应化学方程式为 ，该反应的基本类型为 反应 【答案】（1）米饭 蛋白质（2）棉花 灼烧（3）化学能（4）Mg(OH)2MgO＋H2O，分解反应 3、“化学就在我们身边，它与我们的生活息息相关”。请你用化学知识回答下列问题： ⑴小明奶奶过生日，他和爸爸妈妈送去了鲜花和生日蛋糕。花香满屋，请你从分子的角度解释闻到香味的原因： 。点燃蜡烛许愿后，大家一起将蜡烛吹灭，这种熄灭蜡烛火焰的原理是 。 ⑵家庭厨房是一个化学小世界，“锅碗瓢盆”和“柴米油盐”中饱含着许多化学知识。 ①下列厨房用品的主要材料中，属于有机合成材料的是 。（填代号） ②均衡膳食，有利于人体健康。小恒某天中餐吃了米饭、红烧肉、花生米、水煮鱼，你认为他中餐所吃的食物中缺乏的营养素是 。 【答案】⑴分子在不断的运动 降低环境的温度，使蜡烛的温度低于其着火点 ⑵①A ②维生素、 4、中华龙舟大赛比赛时，运动员会消耗能量。人体所需要的能量主要有哪一类营养物质提供？ 【答案】糖类或葡萄糖 5、清新的空气、洁净的水、均衡的营养都与人体健康息息相关。请你利用所学化学知识回答下列问题： （1）①汽车尾气催化转化器中发生下列反应：2NO2+4CON2+4CO2，在该反应中化合价变化的元素为__________（填