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微生物学试卷（卷二）答案 一、名词解释（每小题4分，共5小题20分） 1. 无菌技术：在分离、转接及培养纯培养物时防止其被其他微生物污染，自身也不污染操作环境的技术称为无菌技术。 2.噬菌斑:由于噬菌体粒子对敏感菌宿主细胞的侵染和裂解，而在菌苔上形成具有一定大小、形状、边缘的透明圈，称为噬菌斑。 3.溶源性: 温和噬菌体侵入宿主细胞后，由于基因组整合到宿主细胞的基因组上，与宿主细胞 DNA 同步复制，因此，一般情况下不引起宿主细胞裂解，这称为溶源性。 4.无氧呼吸: 底物按常规方式脱氢后，经部分呼吸链递氢，最终由无机化合物或有机化合物接受氢的过程称无氧呼吸。 5.消毒？ 1）个体一般以单细胞状态存在； 2）多数营出芽繁殖，少数裂殖； 3）能发酵糖类产能； 4）细胞壁常含有甘露聚糖； 5）喜在含糖量较高、酸度较大的水生环境中生长。 4．试从三方面比较细菌、放线菌、酵母菌和霉菌的菌落特征。（6分） 答：(每点1.5分) 细菌 放线菌 酵母菌 霉菌 菌落含水状态 湿润 干燥 湿润 干燥 菌落透明度 透明或稍透明 不透明 稍透明 不透明 菌落颜色 多样 多样 单调 多样 六、论述题（共1小题20分） 试述根据F质粒的有无，可以把大肠杆菌分为几种类型菌株? 它们之间如果发生杂交结果是什么？ 答： (1)根据F质粒的有无，可以把大肠杆菌分为四种类型菌株： 1）F+菌株， F因子独立存在，细胞表面有性菌毛； 2）F-菌株， 不含F因子，没有性菌毛，但可以通过 接合作用接收F因子而变成雄性菌株（F+）； 3）Hfr菌株，Hfr菌株仍然保持着F+细胞的特征，具有F性菌毛，并象F+一样与F-细胞进行接合。 4）F′菌株，Hfr菌株内的F因子因不正常切割而脱离染色体时，形成游离的但携带一小段染色体基因的F因子，特称为F′因子。 杂交结果：（1） F+×F-杂交：F+菌株的F因子通过性菌毛向F-细胞转移，杂交的结果是给体细胞和受体细胞均成为F+细胞。 （2）Hfr ×F-杂交：Hfr菌株的F因子插入到染色体DNA上，F因子除先导区以外，其余绝大部分是处于转移染色体的末端。因此只要发生接合转移过程，就可以把部分甚至全部细菌染色体传递给F-细胞并发生重组，染色体上越靠近F因子的先导区的基因，进入的机会就越多，在F-中出现重组子的的时间就越早，频率也高。由于杂交易被中断，所以F因子不易转入受体细胞中，故Hfr×F-杂交后的受体细胞（或称接合子）大多数仍然是F-。 （3）F′×F-杂交：给体的部分染色体基因随F′一起转入受体细胞，形成一种部分二倍体的接合子。 织造工艺学 试题Ａ总２页第2页