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高职教育实践教学的研究与个案分析 程淮中 教授 二〇一二年五月 一、高等职业教育实践教学体系改革的背景分析 1991年10月，国务院发布了《关于大力发展职业技术教育的决定》，文件首次提出“工学结合”的概念，即要改变以学生和课堂为中心的人才培养模式，大力推行工学结合、半工半读制度。（袁贵仁讲话、澳大利亚培训包） 工学结合的“工”强调的是实训、实践，其“精髓”就是把课堂学习和工作实践紧密结合起来，使学生可以在职业环境中强化实践技能，提高综合素质。 ◆2005年3月2日，教育部原部长周济在职业与成人教育年度工作会议的讲话“坚持以就业为导向，实现三个转变”中，强调“要实行产教结合，校企合作”，并进一步提到“大力提倡‘工学结合’、‘半工半读’。”此后，工学结合、半工半读不仅成为职业教育实践改革的聚焦点，也成为职业理论界研究的重点。 ◆2006年3月，教育部下发了《关于职业院校试行工学结合、半工半读的意见》 ◆大力推行工学结合，突出实践能力培养，改革人才培养模式。 ◆要积极推行与生产劳动和社会实践相结合的学习模式，把工学结合作为高等职业教育人才培养模式改革的重要切入点，带动专业调整与建设，引导课程设置、教学内容和教学方法改革。 ◆人才培养模式改革的重点是教学过程的实践性、开放性和职业性，实验、实训、实习是三个关键环节。 2008年4月，江苏省教育厅《关于进一步加强高等职业教育人才培养工作的意见》指出： 思考：顶岗实习要防“学生工”陷阱 ■学生顶岗实习，是合作育人重要环节，是正确的事。 ■学生到企业顶岗，都对吗？是合作育人，还是仅仅是顶岗生产的“学生工”？ ■什么样的企业可以接收学生顶岗实习？有没有资质要求？关键是合作育人。 ■能否对企业育人责任提出要求；对企业资质提出要求。 1.对实践教学的重要性认识不够，投入严重不足。 2.实践教学体系运作过程中，行业、企业参与色彩不浓。 3.在师资队伍建设方面，兼职教师数量过少。 4.刚性的实践教学安排与以自由灵活为特征的学分制存在矛盾。 5.尚未形成独立完整、科学权威的实践教学评估体系。 6.校外实训基地利用率不高，有的只是挂了牌子，但实际上没 有开展实践教学活动。 ●德国高等职业教育十分重视实践教学。根据规定，实践教学与理论教学之比为1：1左右，学生在学习期间，实践教学训练最少不能少于2个学期。 ●实践教学训练一般分两个阶段进行，前一阶段主要熟悉工作环境，了解所学专业的未来工作前景；后一阶段则与学生毕业后的就业方向紧紧结合在一起，既强化学生现场解决问题的能力，又全力为学生谋求职业提供机会和条件。 ●在实践教学过程中，企业对学生进行全面的考察，包括工作能力、行为习惯和责任意识等。实践教学结束，大约80%的学生被实习企业看中，并与企业签订就业协议。 ●新加坡借鉴德国的“双元制”办学模式，提出了富有创新的“教学工厂”的办学理念。 ●高等职业院校的学生每学期有8周时间到企业实习，企业对每个学生都有严格的考核规程。 ●学校设有工业项目组这个专门机构，负责对学生进行为期6个月的工业项目设计指导，使学生： 在实践中学习， 在实践中训练， 在实践中提高， 千方百计培养学生的知识应用能力和技术创新能力！ 二、高等职业教育构建实践教学体系改革的逻辑起点 三、高等职业教育实践教学体系的构建 1.会计专业 以制造业企业为学习情境, 以培养学生的职业能力和综合素质为主线, 按照会计核算工作流程组织实践教学。 构建了富有特色、彰显工学结合的实践教学 “三大体系”： ★会计基础技能 基础技能是学生从事会计职业必须掌握的基本技能，属会计专业共性技能，主要是指会计证账表的处理和会计业务流程的处理等基本内容。在基础技能训练阶段，学生在教师的指导下，主要针对会计处理流程，着重解决证、账、表等单个操作技能的局部行为向连贯行为的转移。 （2）实践层次体系的构建 ——以会计职业行动为中心 按认知、渗透、模仿和顶岗等四个环节逐层递进，让学生逐步形成对会计的“职业认识”、“职业体验”、“职业能力”、“职业态度”。 （3）实践考评体系的构建 ——以会计职业能力认定为中心 实训项目考核实行“过程考核、立体评价” “前置订单、后置定岗”改革 建立政行企校“四位一体、互利共赢”的合作育人机制 实践教学运行体