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虾蟹水产问题解决措施 柯文斌 在水产养殖叫，水质是—个不容忽视的方面，水质好坏直接影响到养殖对象的生长发育，每一种水产动物都需要有适合其生存的水质条什，水质若能满足要求，养殖动物就能顺利生长发育：如果水质的某些指标超出生物的适应和忍耐范围，轻者动物不能正常生长，重者可能造成养殖动物的大批死亡，引起经济损失，养殖生产中由于水质恶化造成损失的事例非常多。据统计，85%的水产病毒足由水质问题引起的。另外，水中的溶氧状况是影响养殖对象摄食品及饲料食入后消化吸收率，以及生长速度、饵科系数高低的重要因素。这一点在虾蟹池塘养殖中水质显得衡尤为突山，渔谚有“养好一池鱼虾蟹，先要管好一池水”的说法，可见水质管理对于池塘虾蟹养殖的重要性。 要管理好池塘虾蟹养殖用水，科技人员和养殖户必须全面了解和掌握水质变化的普遍规律，在生产中根据水质变化的现象和水质检测结果，对水质问题作出合理的解决措施。 1．池塘养殖水质概述 做好池塘虾蟹养殖水质管理工作首先必须了解养殖需要的水质标准，以便通过实时监测及时把水质调整到最佳状态。池塘养殖中常用水质指标有：透明度、PH、D0、氨氮、H2S、亚硝酸盐、重金属等，同时良好水质也会表现出不同的水色。 1．1 池塘养殖水质指标 透明度：前期20-30cm，中期30-40cm，后期40-60cm； PH(酸碱度)：8．2-8．6； D0(溶解氧)：大于4mg／L 氨氮：小于0．1 mg／L： H2S(硫化氢)：小于0．03 mg／L： 亚硝酸盐：小于0．05 重金属：汞0．0005mg／L，铜0．01me／L，铝0．05mg／L，钾10．005mg／L 1．2池塘优良水色的标准 1．2．1优良水色的特点 优良水色具有“肥、活、嫩、爽”的特点： 肥就是浮游植物多，易消化种类多。 活就是水色不死滞，随光照和时间不同而常有变化，是浮游植物处繁殖盛期的表现。 嫩就是水色鲜嫩不老，易消化浮游植物多，细胞未衰老。 爽就是水质清爽，水面无浮膜，浑浊度小，透明股一般大于20-25cm，水中含氧量较高。 1．2．2池塘水色鉴别 (1)瘦水与不好的水 水质淌淡，透明度大，60-70cm以-1：，多生有丝状藻或水生维管束植物。 ①暗绿色：水面常有暗绿色或黄绿色浮腆，团藻类、裸藻类较多。 ②灰蓝色：透明度低，浑浊度大，水中颤藻类等蓝藻较多。 ③蓝绿色：透明度低，浑浊度大，天热时水面有灰黄绿色的浮膜，水中微囊藻、囊球藻等蓝绿藻较多。 (2)较肥的水：一般呈草绿带黄色，浑浊度较大。 (3)肥水：黄褐色或汕绿色。浑浊度小，透明度25-40cm。硅藻、金藻或隐藻较多。 ①褐色水(包括黄褐、红褐、褐带绿等)：多为硅藻，有时隐藻大量繁殖也呈褐色，同时有较多的绿球藻、栅藻等，特别是褐带绿的水。 ②绿色水(包括油绿、黄绿、绿带褐等)：优势种多为绿藻(如绿球藻、栅藻等)和隐藻，有时有较多的硅藻。 2．常见池塘水质问题及解决措施 在实际养殖中常见的水质问题主要是由于透明度、PH、DO、氨氮、H2S亚硝酸盐、重金属等指标异常或是大气异常引起的，在这里就常见的几个问题及解决措施加以总结论述 2．1 PH值过高或过低的问题 2．1．1危害 对虾蟹的影响：PH过高或过低对虾蟹都有直接损害，甚至致死。pH值过低(酸性水，p11低于6．5)，可使虾蟹血液的pH值下降，削弱其载氧能力，造成生理缺氧症，尽管水中不缺氧但仍可使虾蟹浮头；由于耗氧降低，代谢急剧下降，尽管食物丰富，但虾蟹仍处于饥饿状态。 PH过高的水，腐蚀鳃组织，引起虾蟹大批死亡。 对水质的影响：PH值低于6时，水中90%以上的硫化物以硫化氢的形式存在，增大硫化物的毒性。PH高于8，大量的氨离子会转化成有毒的氨气。总之，过高或过低的p11值均会使水中微生物活动受到抑制，有机物不易分解，会增大水中有毒物质的毒性。 2．1．2解决措施 (1)水体PH值过低时的解决措施 ①清塘：刘于PH值过低，水体呈酸性的池塘，在清塘时最好不用漂白粉面用生石灰，以提高水体的PH值。清塘时每亩水而平均1米水深用生石灰100-150公斤。 ②定期泼洒生石灰水：刘于水体呈酸性的鱼池，为提高水体pH值要定期泼洒生石灰，每次每亩水面用量10-20公斤。 ③水质检测：对于PH值过低的水体要定期用PH试纸或PH值测试仪进行水质检测。如发现pH值过低，要及时采取措施。 (2)水体PH值过向时的改良措施 ①清塘：对于水质pH值较高的池塘，消塘时不要使用生石灰，而应用漂白粉，以降低水体的pH值。用量为每宙水面3米水深用漂白粉10-13.5公斤；或施用醋酸等措施降低pH值。 ②加注新水：对于PH值过高的水体，要经常加注新水，以降低水体的PH值。 ③水质检测：要经常对水体PH值进行检测，发现PH值异常升高时要及时采取措施。 2．2氨氮引起的水质问题 2．2．1氨氮来