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附件2 科技成果鉴定申请表 成 果 名 称:虾与青蟹混养研究开发 完 成 单 位:广西海洋开发中心 申请鉴定单位:广西海洋开发中心 申请鉴定日期: 2013年 8月 28日 申请组织鉴定单位:广西壮族自治区科学技术厅 国家科学技术部 广西科技厅翻印 二○一三年制 科 技 成 果 中 文 名 称 虾与青蟹混养研究开发 研究起始时间 2000.7 研究终止时间 2004.3 申请鉴定单位 单位名称 广西海洋开发中心 隶属省部 代 码 945 名 称 广西壮族自治区 所在地区 代 码 945 名 称 北海 单位 属性(3) 1.独立科研机构 2.大专院校 3.工矿企业 4.集体个体 5.其他 联系人 富 裕 邮政编码 536000 联系电话 1.0779-888888888 2.0779 通信地址 广西北海市东西东路92号 任 务 来 源 (2) 1-国家计划 2-省部计划 3-计划外 成果有无密级 (0) 0-无 1-有 密 级 ( ) 1-秘密 2-机密 3-绝密 内   容   简   介 1.任务来源:由广西科技厅于2000年以桂科计字[2000]226号文件下达,项目名称为《虾与青蟹混养研究开发》,合同编号:桂科8F。资助金额2万元。项目由广西海洋开发中心承担,实施年限为2000年8月~2002年12月。 2.应用领域和技术原理: 应用领域:应用于我国青蟹、斑节虾、南美白虾人工养殖业。 技术原理:通过青蟹大眼幼体与南美白虾或斑节虾的混养试验,探索大眼幼体及虾的最佳投苗时间、养殖所需的各种环境条件、整个养殖期间水体的生态环境控制方法,找出有效的对环境不造成破坏的病害防治办法,使产品达到无公害的食用标准。 3.性能指标: (1)设计指标: 试验面积30亩,亩产虾(斑节虾或南美白虾)72公斤,成活率60%,规格每公斤60尾 以内;青蟹亩产50公斤,成活率20%,规格每只在250克以上。每亩养殖面积年增利税在2000元以上。发表论文1篇。 (2)实际达到的指标: 示范性试验养殖面积32.2 亩,四口塘共收得青蟹1065.8公斤,虾4534.3公斤(其中南美白虾2804.3公斤,斑节虾1730.0公斤)。养成规格青蟹平均331.1克/只,虾为56.9尾/公斤。单位面积产量青蟹为33.1公斤/亩,虾为140.8公斤/亩。成活率青蟹平均为30.7%,虾平均为71.1%。新增产值17.0万元,新增利税7.87万元,平均亩利税为2444元。 推广、指导养殖面积151.4亩,10口塘共收得青蟹8462.0公斤,虾13877.0公斤。养成规格青蟹平均282克/只,虾为58尾/公斤。单位面积产量青蟹为55.9公斤/亩,虾为91.7公斤/亩。成活率青蟹平均为21.6%,虾平均为62.6%。新增产值70.9万元,新增利税32.6万元,平均亩利税为2153元。 已发表论文一篇,《青蟹大眼幼体与斑节虾的混养试验》,广西科学,2004,11(3):P278-280。另一篇《青蟹大眼幼体与南美白虾的混养研究》待刊。 4.与国内外同类技术比较: 青蟹在我国已经有近一个世纪的养殖历史,大多数均为粗放式的养殖,种苗主要依靠天然捕获。人工培育的种苗数量有限,未能大规模地应用于生产上。本项目通过借鉴淡水蟹的养殖方式,来寻求青蟹养殖种苗的解决办法。通过几年的养殖试验和研究,已摸清了大眼幼体与虾混养的技术关键和操作方法,形成了较为成熟和稳定的技术工艺,总结出一套可行的青蟹与虾混养的成体养殖及病害防治技术,该技术在国内未见有报导。 5.成果的创造性、先进性: (1)在国内首次用青蟹大眼幼体直接与虾混养; (2)通过对比试验,获得青蟹大眼幼体和虾混养的最适投苗密度、投苗时间、以及两者投放的前后相隔时间; (3)摸清了青蟹与虾混养所需的环境条件及要求,以及对它们的监测和调控方法; (4)解决了提高青蟹大眼幼体成活率的技术关键; (5)总结出青蟹大眼幼体与虾混养的病害生态防治技术。 6.作用意义:青蟹作为一种海水养殖对象,具有食谱广、个体大、产量高、生长快、养殖周期短、适应性强、抗病能力强、耐干露、营养价值高、市场价格好和养殖效益高等特点。并且青蟹养殖要求的养殖条件较低,设施简单、造价低、养殖中容易管理、很适合于开展群众性的池塘养殖生产,既能单养,也可虾蟹混养、鱼蟹混养及潮下带围栏养殖,深受养殖生产者和消费者的喜爱。特别是近年来,我国养虾业由于遭受到病害的冲击及国际贸易技术壁垒的影响而严重滑坡,许多虾农纷纷把虾池转向养殖青蟹。本项目的研究解决了青蟹大眼幼体直接投入池塘中进行成体养殖的技术关键,为今后大规模发展青蟹养殖摸索出一条解决种苗的有效途径和养

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