三门县渔技110简报-浙江渔业信息网.docVIP

2003年第十一期（总第十八期） 三门县水产技术推广站 2003年9月2日 0576—3331409 /hyyy/index.asp E-mail:smyj110@163.com 时事政策 省海洋与渔业工作会议在三门召开 历时三天的省海洋与渔业工作会议在三门圆满闭幕。此次会议贯彻落实全国农业工作会议和省海洋经济工作会议精神，就浙江省委省政府提出大力发展海洋经济，努力融入长三角接轨大上海，做了重要部署。省局领导班子、各市县局局长参加会议。 宁波大学来三门进行科技洽谈 宁波大学和三门县人民政府共同组织于8月28日在县科技大楼举行科技洽谈会。由宁大生命科学院副院长王国良、李和生为首的有关渔业加工、病害、水产工程等专家教授一行七人，与三门水产养殖、加工、育苗企业及养殖户进行面对面交流。专家现场就虾类病害防治、饲料技术等问题做了解答。会上三门县副县长李金砖与宁大签署了科技合作意向书。 三门青蟹登陆上海滩 近日，三门县委县政府与上海张江高科技置业有限公司共同举办了浙江名牌●三门青蟹上海推介会。会议邀请了上海商委、质量监督局以及酒店市场老总、新闻媒体参加，在会上三门方与上海酒店、超市进行经贸洽谈，并签定青蟹销售合作协定，使得三门青蟹登陆上海滩。 三门渔技出新招 县海洋与渔业局与县移动公司面向涉渔群体，携手推出三门青蟹虚拟网，使得渔技信息以手机短信形式直接发至养民手中，通过该网提供免费咨询，使养民足不出户就能了解市场动态、气象、病害防治、水质监测、海洋与渔业政策法规等实用信息。 病害防治 八月渔事指南 八月是水生生物重要的生长季节，保持新鲜的水环境、优质的饲料是促进生物快速生长的关键。八月主要应做好： 1、减少投饵，最大限度减少残饵产生，避免水质破坏。 2、新鲜优质饵料，不定期添加维生素C、维生素E，每百斤饲料用量为100克。 3、水质管理，特别是高温等恶劣天气时，应坚持每天巡塘，配置适量的增氧粉备用，一旦发现缺氧，及时急救。 4、排水时，应用照明灯照射，发现夜光虫、水红星较多，应停止进水。 八月中下旬应注意青蟹黄水病的预防，每隔半月用敌菌毒、蟹毒清、二溴海因交替使用两次，同时内服蒽诺沙星、氟哌酸等药饵。 食鱼保健 食鱼因人而异 鱼，味道鲜美、营养丰富，不少人都喜欢吃。然而，吃鱼也有许多讲究，不同的人有不同的吃法。 胖人吃鱼用煎的方法。在吃之前还应先活动活动，喝少量啤酒，将横隔膜的气体赶出体外，再坐下来享用。 敏感型的人，适宜吃蒸鱼。吃时加点绿叶蔬菜，因为蔬菜有安定神经的作用。吃前可以先躺下休息，松驰紧张的神经，也可以喝少许葡萄酒，帮助肠胃蠕动。 瘦人或体弱者，适宜吃炖的鱼。在吃前最好小睡一会儿，喝些高梁酒后再吃。 做手术的患者宜吃幼鱼。一般术后患者喜吃黑鱼，其实一些鱼类的幼鱼最适合术后患者食用。如贫血或糖尿病患者，在手术前后半个月进食鲈鱼，对伤口的愈合非常有帮助。具体方法是；将黑麻油倒入锅中，然后加少许不去皮的姜丝，将鱼下锅煎，鱼熟后淋上少许酒即可。 市场信息 一、市场行情 表1 2003-8-31上海市铜川水产市场部分水产品价格表 品 名 规 格 价 格（元/500克） 品 名 规 格 价 格（元/500克） 草 虾 ? 每500克? 25.00? 沼 虾 ? 每500克? ? 11.00? 河 虾 ? 每500克? 25.00? 明 虾 ? 每500克? ? 65.00? 基尾虾 ? 每500克? 9.50? 白米虾? 每500克? ? 20.00? 小龙虾? 每500克? 4.00? 虾蛄? 每500克? ? 18.00? 斑节虾? 每500克? 35.00? 大龙虾? 每500克? ? 170.00? 白蟹? 每500克? 35.00? 珍宝蟹? 每500克? ? 45.00? 塘鲤鱼? 每500克? 15.00? 昂刺鱼? 每500克? ? 12.00? 鲟鱼? 每500克? 18.50? 白丝鱼? 每500克? ? 11.00? 花鲢鱼头? 每500克? 6.00? 银鱼? 每500克? ? 13.00? 河鳗? 每500克? 17.00? 黄鳝? 每500克? ? 12.50? 泥鳅? 每500克? 5.00? 甲鱼? 每500克? ? 17.00? 牛蛙? 每500克? 5.00? 其它河鲜? 每500克? ? 6.00? 三文鱼? 每500克? 25.00? 目鱼? 每500克? ? 9