2.5 细胞中的无机物幻灯片.pptVIP

第5节 细胞中的无机物 自然界中的水以三种形式存在。那么，在细胞内水是否还是以这三种形式存在呢？ 广告一：健康体魄，来源于“碘碘”滴滴！ 广告二：高钙片，一片顶两片！ 广告三：补铁、补血，效果好！朴雪口服液！ 3.无机盐的作用 有些无机盐是细胞内复杂化合物的重要组成成分； 无机盐对维持细胞和生物体的生命活动有重要作用； 无机盐能维持体内的水盐平衡和酸碱平衡。 三. 组成细胞的元素和化合物 * 第2章 组成细胞的分子 人教版新教材必修一《分子与细胞》 水母97% 藻类90% 鱼类80—85% 蛙78% 高等植物 60—80% 哺乳动物 65% 由上述信息可以得出: 不同生物含水量不同; 水生生物含水量多于两栖类,两栖类多于陆生生物 信息2: 83 79 76 22 10 含水量（％） 血液 心脏 骨骼肌 骨髓 牙齿 组织器官 信息3: 由上述信息可以得出: 同一生物不同组织器官 含水量不同 60%-65% 成年（男） 41%-45% 52%-58% 77% 含水量％ 老年 成年（女） 幼儿 生长发育阶段 由上述信息可以得出: 同一生物在不同的生长发育时期含水量不同,幼年成年老年 信息4: 元贝驾考 元贝驾考2016科目一 科目四驾考宝典网 / 驾考宝典2016科目一 科目四 2.水在细胞中的存在的形式 结合水： 自由水： 与其它物质相结合（约4.5%），含量较稳定,不自由流动 以游离形式存在（绝大部分）,含量变化较大，可自由流动 3.水的作用 (1)结合水的作用：细胞结构 的重要组成成分。 ※细胞内的良好溶剂 ※参与生化反应 过程 ※输送营养物质和 运送代谢废物 （1）结合水的作用 （2）自由水的作用 ※为多细胞生物的绝大多数细胞提供液体环境 结合水 自由水 生命活动旺盛 新陈代谢加快 生命活动缓慢 新陈代谢降低 （2）细胞的新陈代谢越旺盛，生物化学反应越活跃，所需自由水越多，自由水与结合水的比值越大；反之越小。 4. 自由水与结合水的关系 (1)在一定条件下可以相互转化 (1)两者的相对含量(自由水/结合水)影响生物组织细胞的代谢速率。 (2)人心脏含水量约79%，血液含水量约82%，两者含水量相差不大，为什么它们的状态差别很大？ (1)农民晒干葵花籽主要失去的是什么形式的水?炒干葵花籽呢？ 自由水 结合水 心肌中结合水的相对含量较多,而血液中则较少. 根据水的存在形式和生理功能思考： 落叶植物体内自由水/结合水的比值，冬季与夏季相比有何不同？ A.相等 B.夏季大 C.冬季大 D.不确定 It is right! 上面的广告中提到了哪些无机盐？有何作用？ 例1．2012“世界水日”的主题是“水与粮食安全”下列关于水的叙述不正确的是(　　) A．在探索外星空间是否存在生命的过程中，科学家始终把寻找水作为关键的一环，这是因为生化反应必须在水中进行 B．水是细胞中含量最高的化合物 C．水在细胞中的存在形式及功能并不是一成不变的 D．一个由m个氨基酸构成的二环多肽，水解需要m－2个水分子 解析：环状肽中所含肽键数＝氨基酸数，因此一个由m个氨基酸构成的二环多肽，水解需要m个水分子；自由水与结合水可相互转化。 答案：D 二、细胞中的无机盐 a.离子（绝大多数）如： 阳离子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、 Fe2+、Fe3+等 阴离子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等 1.含量：少 2.存在形式 b.化合物（少数） 如：叶绿素中的Mg、血红蛋白中的Fe、 骨骼中的Ca等 （1）为什么缺铁会导致贫血？ （2）植物缺镁会影响光合作用，为什么？ 血红蛋白 思考与讨论 铁是血红蛋白的重要组分。 镁是叶绿素的重要组分。 例2．已知Mn是许多酶的活化剂，例如能激活硝酸还原酶，缺Mn的植物无法利用硝酸盐，这说明无机盐离子(　　) A．对维持细胞的形态和功能有重要作用 B．对维持生物体的生命活动有重要作用 C．对维持细胞的酸碱平衡有重要作用 D．对于调节细胞内的渗透压有重要作用 解析：题干信息中没有pH值、细胞正常形态等内容，故应为维持正常生命活动。 答案：B 正常人的血浆中NaHCO3的含量约为H2CO3含量的20倍，当血浆的NaHCO3含量减少时，会形成酸中毒，当血浆中H2CO3含量减少时，则形成碱中毒。 这个事实表明，那些无机盐有 作用。 人若在高温条件下工作，大量排汗，该怎样做？ 　A.饮盐开水 　　　　 B.饮碳酸型饮料 　C.饮蛋白型饮料 　　　D.饮纯净水 思考与讨论 维持酸碱平衡 1.构成细胞中主要化合物的基础是_______