十一章第一节 熔点与沸点专用课件.ppt

探究 * 第十一章　从水之旅谈起 沪科版新教材同步教学课件 第一节 科学探究：熔点与沸点 奇妙的水 云，形状各异。你是否知道 云从哪里来？ 雨，来自何处？又漂向何方？ 传说纷飞的雪花来自天上“婆婆”的羽毛枕头。你是否相信？ 1、云、雨、雪……它们都是水，只是形态各异 罢了。 2、水变化万千。它不仅可变成云、雨、雪， 而且还可以化为露、雾、霜等。 水之旅 1、观察P311-5图，说说图中的变化？ 冰 水 水蒸气 水 加热 加热 遇到冷的勺子 放入冰箱 由上实验可知：水有 种状态，分别是 、 、 。 三 气体 液体 固体 教材图解 太阳照射使地面的水温升高，含有水蒸气的热空气上升。在上升中，空气逐渐冷却，水蒸气凝结成小水滴或小冰晶，形成了云。当云层中的小水滴合并成大水滴时，雨便产生了。假如上空的温度较低，水还能以雪的形式降到地面。 2、云、雨、雪 是怎样形成的？ 科学探究： （一）晶体与非晶体 1、晶体：晶体内部的原子按一定规律排列， 如冰、海波 、萘、水银等。 2、非晶体：非晶体内部的原子排列无规则， 如沥青、玻璃、塑料。 冰的熔点与水的沸点 （二）熔化与熔点 1、熔化：像冰变水那样，物质从固态变为液态的过程称为熔化。 2、熔点：从实验可看出，晶体在熔化时温度不变，而非晶体在熔化时温度是升高的。 晶体开始熔化时的温度 称为熔点 晶体熔化过程图像 0 48 温度/ 时间/min A B C D 10 30 ①晶体熔点是48 ②晶体熔化过程： 固态 固液混合态 液态 0 温度/ 时间/min ①非晶体没有熔点 ②非晶体熔化过程： 固态 变软 变稀 液态 晶体海波的熔化曲线图 非晶体塑料的熔化曲线图 时间 时间 温度 温度 结论:晶体有熔点,非晶体没有熔点 熔点 常见晶体的熔点与一些物质的沸点 1、晶体与非晶体的不同 对比下列两个图，你能得到什么结论？ （三）汽化与沸点 像水变气那样，物质从液态变为气态的过程称为汽化 1、汽化的方式 ①蒸发：只发生在液体表面，是一种缓慢的汽化现象。 ②同时发生在液体的表面和内部，是一种剧烈的汽化现象 2、沸点： 实验可知：水在沸腾时温度是不变的。 我们把液体沸腾时的温度叫做液化的沸点。 结论：水的沸点是 ，在沸腾过程中温度 （填“变”或“不变”） 。 2、常见晶体的熔点 与一些物质的沸点 小结 1 、水有三种状态，它们分别是 、 、 ，这三种状态在一定条件下可以相互转化。 2、晶体有 ，非晶体没有 。 3、晶体熔化时温度 ，液体沸腾时保持不变的温度叫 。 4、在1标准大气压下，水的沸点是 。