年产48万吨挂面工厂建设可行性研究报告.doc

生物工程专业 年产4. 8万吨挂面工厂建设可行性研究报告 学 号： 姓 名： 年 级： 指导教师： 完成日期： 摘要：本文对挂面工厂的建设进行了可行性研究分析，并设计了850型挂面生产线四条，其年产量达到4.8万吨。本可行性研究报告的编写依据是国家计划委员会办公厅计办投资[2002] 15号《投资项目可行性研究指南(试行版)》和国家计划委员会计投资01993)530号《关十印发建设项目经济评价办法与参数的通知》及《建设项目经济评价方法与参数(第二版)》和我国现行粮食工程建设的有关政策、法规、规范及标准等。首先全面阐述了本可行性研究报告的内容，结合####宏展食品有限公司的要求来编写本可行性研究报告;论述当前我国挂面行业的发展现状以及趋势，整个挂面行业将继续整合，品牌竞争空间大。本项目的发展前景良好，对几家挂面企业进行了市场分析。本项目研究工作的范围是从原料到挂面产出整个生产以及管理过程，包括市场预测与建设规模、建设条件与厂址选择、工程技术方案、环境保护、劳动安全、卫生与消防、企业组织和劳动定员、项目实施进度计划、资金估算与资金筹措、财务评价及经济效益等内容。本论文主要研究了如下内容: ① 进行了项目投资分析，对项目竞争力进行了优势和劣势分析。 ② 对建设地的自然条件、社会经济条件和交通通讯等进行了研究分析。 ③ 对工厂工程技术方案进行了研究，确定生产技术方案，对烘房的能耗进行了估算;本挂面车间设计是3层，局部四层，采用先进的包装设备，如挂面全自动计量输出设备，提高生产效率，降低人员成本。车间采用流水线作业，布置更合理，更科学。 ④ 本文通过从理论上对挂面烘房耗热进行计算，来估算年耗煤量。 ⑤ 按照国家法律法规的要求，做好环境保护工作，同日寸要降低安全隐患。 ⑥ 进行了财务分析，该项目的盈亏平衡点为44.04%，表示项目只要达到设计生产能力的44.04%时，就能保本，说明该项目适应市场变化的能力较强。 ⑦ 通过对挂面项目的市场、产品、技术、经营管理、以及项目建设等方面的充分论证，认为本项目具有战略意义和经济效益，该项目是可行的。 关键词:挂面低温干燥索道式封闭式烘房研究报告 第一章项目总论 1.1项目名称 年产4.8万吨挂面工厂建设可行性研究报告 1.2项目承办单位 承办单位:####宏展食品有限公司 承办单位情况简介: 宏展食品有限公司是一家以生产、销售面粉为主的粮食加工企业，公司成立十2001年6月，公司位十郑州市马寨食品工业园内，是“国家守合同重信用企业”、“国家级农业产业化重点龙头企业”和“####省质量管理先进企业”。公司计划在厂区内建设挂面工厂项目，新上生产线4条，设计产能为年产4. 8万吨。 1.3可行性研究报告编制单位 海南大学材料与化工学院生物工程专业 1.4编制依据 (1)《宏展食品有限公司挂面项目》技术咨询合同书; (2)国家计划委员会办公厅计办投资[2002] 15号《投资项目可行性研究指南)》; (3)国家计划委员会计投资(1993) 530号《关十印发建设项目经济评价办法与参数的通知》及《建设项目经济评价方法与参数(第二版)》; (4)我国现行粮食工程建设的有关政策、法规、规范及标准等; (5)国家颁布的技术规范和税费政策; 1.5项目背景 近几年，我国挂面行业得到了空前的发展，企业规模不断扩大，品牌意识逐渐增强，品牌效益初显成效，科技含量不断提高。据统计中国、口本及东南业一带的国家和地区约40%的小麦用十生产各类面条。挂面是我国各类面条中生产量最大、销售范围最广的传统粮食制品，产量占全部面条制品的90%左右。挂面以其制作简单，食用方便、可深受人们的青睐，成为我国及业洲其他一些国家和地区城乡居民的主要食品之一。我国挂面行业整体上发展形势较好，在2008年销售额增长27%的基础上，2009年上半年产量持续增长了8.76%售额增长9.83%，是中国面制品行业中唯一保持产销双增的产品。根据有关部门统计，2010年国内挂面消费总量在250万吨以上，产值达110多亿元。近两年面条行业持续稳定在100亿以上，预计2015年市场容量将达到440万吨以上。在以面食为主的华北区，挂面的产销量大，生产厂家和作坊星罗棋布，但是产品的品质低，生产水平相对落后，营销方式缺乏创新，消费者选择不理性。广大南方地区消费量相对偏低，但产品的品质要求高，品种丰富，消费者选择较理性。在今后