蔬菜成本收益情况调的查报告.docVIP

近两年以来，我市蔬菜价格高涨引起了社会各界的普遍关注，广大居民对菜价上涨感受强烈。为深入了解蔬菜的生产、批发和零售各环节的价格、成本构成等情况，分析价格变动的原因，准确判断价格变化趋势，为政府宏观调控和价格监管提供决策依据，根据省价格监测中心《关于迅速开展食用油、食糖、蔬菜市场调查的通知》（粤价监测[2011]20号）要求，珠海市价格监测中心于9月19-22日组织人员对珠海市诚诚成农产品有限公司、珠海市天地人食品配送有限公司进行了调查，重点了解蔬菜生产、批发等环节的价格和成本等情况。现将调查情况报告如下： 一、今年以来我市蔬菜价格变动总体情况。 今年以来，蔬菜价格先涨后跌，后又呈回涨之势。第一季度初，蔬菜价格在节日因素和寒冷天气等因素的影响下，各品种价格仍处于高位。到第二季度，由于气候稳定比较适合蔬菜生长，蔬菜产量也比较大，蔬菜价格普遍回落。第三季度，受持续高温多雨天气影响，本地蔬菜产量减少，价格上涨。 今年1-9月主要蔬菜价格: （单位：元/500克） 商品名称 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 油菜 2.67 1.50 1.37 1.50 2.27 2.33 3.17 3.25 3.00 圆白菜 2.50 1.83 1.77 1.67 1.93 2.67 3.17 2.15 2.75 黄瓜 2.50 2.77 3.00 1.93 1.37 1.33 2.00 1.75 2.50 大白菜 1.00 0.90 0.93 1.07 1.67 1.67 2.00 2.25 2.05 豆角 4.33 5.00 5.67 5.50 3.00 2.33 3.00 3.00 2.50 二、今年以来蔬菜收购、批发、零售价格变动情况。 与去年底相比，今年以来蔬菜价格普遍上升。下表是今年9月份与去年12月份比较，除豆角外，其它蔬菜收购、批发、零售价格同步上涨。 （单位：元/500克） 商品名称 2011年9月 2010年12月 　 收购 批发 零售 收购 批发 零售 油菜 1.80 2.00 3.00 1.30 1.50 2.10 圆白菜 1.30 1.50 2.75 0.80 1.00 1.83 黄瓜 1.40 1.60 2.50 1.00 1.20 2.17 大白菜 0.90 1.10 2.05 0.40 0.60 1.23 豆角 2.20 2.50 3.50 2.50 2.80 3.83 以油菜为例，与去年12月相比，今年9月份，收购价格、批发价格、零售价格分别上涨了38.46%、33.33%和42.86%。 三、蔬菜价格上升的主要原因 成本上升是蔬菜价格上升的主要原因。其中主要是人工成本上升和生产资料价格上涨。 据调查，与去年相比，蔬菜生产基地人工费用上涨了28.57%，农药、化肥、地膜等生产资料费用上涨了约25%，土地租金上涨10%左右，蔬菜生产成本整体上涨了20%左右。与09年相比，蔬菜生产成本上升超过50%。 批发和零售方面，成本涨幅不大。场地费、水电费、税费等基本稳定，人工成本有所上升。 四、影响蔬菜价格的其它因素 除成本因素外，天气状况是影响蔬菜价格的主要因素。据了解，蔬菜生长怕高温也怕低温，高温下蔬菜产量下降，而且病虫害增加，进一步降低蔬菜产量。低温下，蔬菜生长也较缓慢，生长周期延长，总体产量下降。此外，极端气候如台风暴雨也是影响蔬菜产量的重要因素。蔬菜产量下降导致价格上涨。 五、建议和对策 1、加强蔬菜生产基地建设。实行菜地最低保有量制度，切实增强本地应季蔬菜的自给能力。加大对重点蔬菜生产基地建设的资金和政策支持力度，提高蔬菜生产水平和重要时节的应急供应能力。加强蔬菜良种研发推广和蔬菜品种改良中心、良种繁育基地建设。鼓励银行金融机构加大对蔬菜生产的信贷支持力度，完善蔬菜保险产品，积极引导菜农开展蔬菜大棚建设，种植反季节蔬菜，保证市场供应。 2、加强市场建设管理。加强蔬菜批发市场、农贸市场和社区平价商店等的建设、服务与管理，在特定时段为流动菜摊开辟专门销售区域。 3、大力扶持蔬菜生产合作社发展。引导大型零售流通企业和学校、酒店等最终用户与蔬菜生产合作社、批发市场、龙头企业等直接对接，促进蔬菜产区和销区建立稳定的产销关系。 4、强化蔬菜信息体系建设。抓紧建立覆盖主要蔬菜品种生产、流通、消费各个环节的信息监测、预警和发布制度，强化对蔬菜生产、市场和价格走势的分析预警，引导蔬菜种植户、经营者合理安排生产经营活动。 珠海市价格监测中心 二〇一一年九月二十六日 关于2008年度蔬菜成本收益情况调查的报告 国家