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微型企业创业投资计划书 姓 名： 周琢龙 企业名称： 安龙县笃山乡天门腊肉加工厂 投资项目： 腊肉制品的加工和销售 通信地址： 贵州省安龙县笃山乡龙井村川洞组198号 邮政编码： 552400 电 话： 传 真： 0859—xxx 电子邮箱： 183691188@ 日 期： 2013年2月2日 一、创业者的情况 基本情况：周琢龙，男，现年34岁，贵州省安龙县笃山乡人，家庭成员有母亲、父亲、配偶、儿子。本人是返乡创业。 创业及工作经历：1997年至1999年在笃山学校工作；2005年至2007年在兴义市开服装店；2003年至2005年在笃山中学任教；2007年至2010年在兴义市开电脑耗材店。 教育及培训经历：1994年至1997年在安龙师范学习；1999年7月至2001年7月在贵州教育学院进修计算机专业；2001至2003年在贵州大学进修计算机专业本科。 二、拟创办企业情况 基本情况: 企业名称是安龙县笃山乡天门腊肉加工厂，地址是贵州省安龙县笃山乡龙井村川洞组198号，主要从事腊肉制品的销售及加工。预计招收员工5人。 企业组织形式：√个人独资企业 □合伙企业 □有限责任公司 企业类型： √生产制造 √零售 √批发 □服务 □农业 □新型产业 □传统产业 □文化创意 □信息技术 □其它 出资情况： 投资人姓名或名称 出资额 （万元） 出资方式 出资比例 （%） 出资时间 周琢龙 10 货币 100 三、产品（服务）介绍 产品（服务）名称及概念：本公司主要从事”“笃山牌”农家绿色腊肉制品的加工及销售. 性能及特色：腊肉是笃山民间利用本地熟饲料饲养的鲜猪肉作为原料，通过配料、腌制、天然木叶烘烤等工序制成采用，其色泽黄而亮、味鲜、香味纯正。 质量控制：选好猪肉供应的质量管理，严格按生产工艺流程制作腊制品，严格入库腊制品的检查和验收，对不合格和不符合同规定的产品，可退货或拒收。加强库存的保管，防止损坏、变形。提高服务质量，保证供应及时。 四、市场分析 目标客户描述：由于合川主城区正大面积撤迁及旧城改造，新建项目较多，相应地这些拆迁户社员，因此，所建的房屋的众多，相应的也看好大量的铝材产品，因此，本公司拟从事的业务有巨大的发展空间。 市场现状及发展趋势：1、笃山腊肉具有浓郁的地方风味特色，是黔西南州农特产品“金州六绝”名优产品腊肉制品具有色泽金黄、腊味浓香、干爽易存、防腐能力强、风味独特等优点，是非常受人们喜爱的传统肉食品。其产量占全国肉制品市场的30%，年产200多万吨，年产值400多亿元，其中以腊肉为主要产品，腊肉在我国南方地区有着举足轻重的作用，仅广式腊肉年产量就达30多万吨，产值60多亿，因此腊肉制品市场前景十分广阔。 2、我乡，自然生态环境好，生猪饲养采用传统方式，所产猪肉肉质好，同时境内生长多种植物类香料，加之薰制技术成熟，腊肉风味独特。我乡属生猪产业乡，年出栏优质农家猪5万头以上，为发展薰肉制品提供了资源基础。 3、近几年来，安龙县旅游产业获得了快速的发展。旅游产业也成为安龙县产业发展中的闪光点，我乡正在打造“三张名片”之三是打造溶洞群之乡，我加工厂座落在溶洞群之乡的天门脚下。腊肉项目的实施，也给笃山乡特色的旅游产品增加了新的品种。 竞争对手分析：目前我乡腊肉加工企业有两家，但它们虽然规模大，资金足，品种齐全，管理规范，但价格相对偏高，忽视小客户，而且销售方式不够灵活。 自身优势分析：1、本人自己两次创业积累一定的销售相关的技术和管理经验，而且对整个销售市场比较熟悉，能及时捕捉到市场机会；2、本人熟悉从事本行业的整个流程，从而能用所学到的知识和管理经验有效控制成本和高支出，从而增加产品的竞争力；3、本人身体健康，具有强烈的企业意识，为人诚信守信，能吃苦耐劳；4、所提供的产品价格有竞争力，