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第十章 中小企业运营控制习题及参考答案 第十章 中小企业运营控制习题 一 名词解释 1．企业运营系统 2．经济采购批量(Economic Order Quantity, EOQ) 3．ABC 控制方法 4．全面质量管理(Total Quality Management,TQM) 5．田口方法 6．故障模式和影响分析(FMEA) 7．头脑风暴法(Brainstorming) 8．业务流程再造(Business Process Reengineering，BPR) 9．六西格玛法(6δ) 二 判断 1． 企业运营不仅指对有形产品的生产研究，还对包括无形产品的研究。（ ） 2． 顾客与服务业的服务产系统极少接触，而与制造业的生产系统接触频繁。（ ） 3． 制造业相对于服务业，前者是资本密集型，后者是劳动密集型。 （ ） 4． 制造业的服务范围较小，而服务业可服务于地区、全国、国际市场。（ ） 5． 一般而言，制造业的设施规模大于服务业的设施规模。 （ ） 6． 运营是把投入的资源按特定要求转换位产出（产品或服务）的过程，可分为生产，转换 和产出。（ ） 7．JIT 生产方式是日本本田汽车公司首创的一种全新的管理体制。（ ） 8．质量经营是日本质量管理专家久米均先生首先提出的