物质跨膜运输的实例课程.pptVIP

1.细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜，它具有的特点是： 1）水分子可以自由通过 2）细胞需要的离子和小分子也可以通过 3）其他的离子、小分子和所有大分子则不能通过 2.物质通过生物膜的跨膜运输，并非都是顺相对含量梯度的。 3.选择透过性是“活细胞”的一个重要特征。 细胞对离子吸收的选择性的原因 细胞的物质输入和输出 一、渗透系统的组成分析及应用 1.渗透作用 水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的扩散，称为渗透作用 条件 （1）半透膜 （2）膜两侧的溶液具有浓度差 (玻璃纸、细胞膜、原生质层) （渗透压差） 从低浓度到高浓度 方向： 半透膜等于选择透过性膜吗？ 半透膜是一类可以让小分子物质（分子直径小于“孔”）通过（如水分子），而较大分子物质（分子直径大于“孔”）不能通过（如蔗糖）的一类多孔性膜。半透膜包括物理性过滤膜（无生物活性，如动物膀胱、玻璃纸、肠衣、鸡蛋的卵壳膜）和选择透过性膜（具有生物活性，如细胞膜、原生质层等），可以说“选择透过性膜属于半透膜” 水分子只进不出吗？ 半透膜两侧溶液的水分子是进行双向运动的，我们只是观察由双向水分子运动快慢的差异所导致的液面改变。水分子进入的速率大于出来的速率，液面升高，当二者速率相等时，液面不再升高。 液面停止上升后，漏斗内外溶液浓度相等吗？ 内部（蔗糖溶液）浓度高于外部（清水）浓度。 随着液面升高液注产生的压力逐渐增大使水分子向外出速率逐渐增加，同时由于内外溶液浓度差逐渐减小导致水分子由于渗透压向内进的速率逐渐减小，直到进出速率相等时，液面不再升高。 比较单位体积 0.3g/mL蔗糖溶液、 0.3g/mL葡萄糖溶液 的溶质分子数 半透膜两侧的溶液浓度差是指单位体积中溶质分子数的差，即物质的量浓度差 渗透系统的应用 漏斗内 烧杯内 溶液浓度 M N 现象及结论 1.比较不同溶液浓度大小 ①若漏斗内液面上升,则M N ②若漏斗内液面不变，则M N ③若漏斗内液面下降，则M N 2.验证渗透作用发生的条件 （1）具半透膜。 （2）具有浓度差。 = 【知识运用】 有两瓶蔗糖溶液，一瓶10%，一瓶20%，可是标签掉了，请用上述装置，设计实验将它们区分？ 运用上述装置，在烧杯中加入蔗糖溶液A，在漏斗中装入蔗糖溶液B，观察其液面变化，若液面上升，则A是10%，B是20%；若液面下降，则结果相反。 如何证明淀粉和碘液哪种物质可以通过半透膜？请用上述装置，设计实验加以证明？ 运用上述装置，在烧杯中加入淀粉溶液，在漏斗中装入碘液，观察颜色变化。若漏斗内变蓝，则说明淀粉可以透过半透膜而碘液不能透过；若烧杯内变蓝，则说明碘液可以透过半透膜而淀粉不能透过；若漏斗内和烧杯内都变蓝，则说明淀粉和碘液都可以透过半透膜；若漏斗内和烧杯内都不变蓝，则说明淀粉和碘液都不可以透过半透膜。 条件 有半透膜 半透膜两侧的溶液存在浓度差 .. . 渗透作用 ：水分子或其他溶剂分子透过半透膜的扩散，称渗透作用. 概念 方向： 高浓度 低浓度 总结： 玻璃纸、细胞膜、原生质层 渗透：指溶剂分子（如水、酒精、丙酮等）穿过半透膜从低浓度一侧向高浓度一侧移动的过程。 扩散：指一些小分子物质（如水、O2、CO2、苯、乙醇、甘油等）从浓度高的一侧向浓度低的一侧运输的过程。 半透膜 A 如下图所示，在U型管中部c处装有半透膜，在a侧加入红色的细胞色素c（分子量为1.3万道尔顿的蛋白质）水溶液，b侧加入清水，并使a、b两侧液面高度一致，经过一段时间后，实验结果将是（ ） A.a、b两侧液面高度一致，b侧无色。 B. a、b两侧液面高度一致，b侧红色。 C.a液面低于b液面， b侧无色。 D.a液面高于b液面，b侧无色 D C 二、细胞的吸水和失水方式： 动植物细胞吸水和失水原理都是渗透作用吗？ YES! 渗透作用 【补充—吸胀吸水：实际上，幼嫩的植物细胞（如分生区细胞）和干种子由于没有大液泡，而是靠细胞内的亲水性物质（如蛋白质、淀粉、纤维素）吸收水分，这种方式称为吸胀吸水。成熟的植物细胞靠的是渗透吸水，如不特别说明，我们都指的是成熟植物细胞，所以渗透吸水是植物细胞吸水的主要方式】 观察动物细胞的吸水和失水 失水 皱缩 外界浓度 细胞质浓度 水分进出处动态平衡 外界浓度 细胞质浓度 = 外界浓度 细胞质浓度 吸水 膨胀 动物细胞的什么结构相当于半透膜？ 细胞膜 动物细胞的膜两侧溶液是什么？ 细胞质与外界溶液 （人：细胞内液与细胞外液） 动物细胞什么条件下失水，什么条件下吸水？ 动物细胞吸水或失水