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商品基础知识 商品的基本概念 商品是用来交换的劳动产品。 商品的价值：是体现生产商品所消耗的社会劳动。 商品的使用价值：是指商品能满足人们某种需要和属性，即物的有用性。 二、商品的基本属性 1．商品编码： 　 商品的身份证，对每一种商品给定一个号码，作为人和设备 　 辨别商品的标识。 　 编码原则：唯一性、稳定性、简明性和规范化。 世纪联华的商品货号由十一位数组成： 货号 5 0 1 0 3 011 002 含义 处 课 大分类 中分类 小分类 识别码 子代码 2．品名――物品的名称。 3．产地――商品的生产地、出产地。 一级产地：直辖市（上海、北京、天津、重庆）省； 二级产地：市、县； 进品商品：以产品最终的制造、加工、组装地为准。 案例1） 　　由荷兰乳牛协会监制，法国生产，香港包装的荷兰乳牛奶粉， 　　其产地应是荷兰？法国？香港？ 案例2） 　　制造商是联合利华食品（中国）有限公司广州分公司的立顿 　　奶茶，其产地应该是中国？广东？广州？ 4．规格――商品质量的标准，如一定的大小、，轻重、精密度、 　 性能等。g、kgml、l；家电功率：W； 5．价格――商品价值的货币表现。 　兰色牌卡：明码实价。 　黄色牌卡：明码特价（标明削价原因）； 6．质量――是由商品的物理、化学、机械和工艺等方面的性能 　 构成，表现了商品使用价值大小。 　 商品的质量＝适用性＋寿命＋可靠性＋安全性＋外观＋价格 　 ＋服务 7．计价单位――由商品的包装计量决定。 三、商品的分类 1．商品分类的基本方法： 　 商品分类可按用途、功能、原材料、生产加工方法、化学成 　 份、包装规格、流通范围、商业政策等分类。 2．商品分类的层次“ 　 处、课、大分类、中分类、小分类、品项。 处 课 代码 处 课 代码 处 课 代码 杂货（1） 饮料 10 生鲜（2） 熟食 20 生鲜（2） 冰吧 26 清洁 用品 11 鱼课 21 家百（3） 手工 制作 30 个人 护理 12 蔬果 22 日用 百货 31 休闲 食品 13 面包 23 文化 用品 32 干性 副食 14 肉课 24 休闲 百货 33 中西 药品 19 冷冻 冷藏 25 汽车 配件 35 处 课 代码 处 课 代码 处 课 代码 家电（4） 大家电 40 家电（4） 视频 系统 44 纺织（5） 鞋类 50 小家电 41 电脑 45 非季节性服装 51 照相 器材 计算器 42 季节 性服装 52 家用 纺织品 55 音频 系统 43 服饰 配件 56 四、商品的条形码 1．定义：由一组宽度不同，反射率不同，平行相邻的条和空，按照规定 　 的编号规则组合，并与一组数据组成，用以表示商品的属性。 2．类型： 　 1)外部码：国际物品编码协会推行的通用商品代码有EAN条码（我 　　 国采用）；UPC条码（美国、加拿大采用）等。 　　　　EAN－13条形码结构： 1－3位为国家代码； 4－7位为厂商代码； 8－12位为商品代码； 13位为校验码。 　　　　 我国的国家代码为止90、691、692； 香港的地区号为489。 2）店内码：是一种自行印刷的仅店内使用的条形码，不对外流通。 自编条形码：用于没有原码或原码不能扫描的商品，其前缀为 28。 称重码：由电子称根据商品的重量与单价，印出含售价的条形码。常用于生鲜食品、散装商品，其前缀为20。 五、尺码与颜色掌握 1．每天统计尺码与颜色检查 2．每个单品有3－5种颜色 3．每个单品尺码分为5种S、M、L、XL、XXL 4．陈列一般分为3种方式： 按颜色分一般由浅到深 按尺码陈列：a. 由小码到大码 按价格陈列：由低到高 休闲裤订货比例： 尺码：28 29 30 31　32　33　34　36　38 比例：3 　3　 5 　5 　4　 2　 2　 1 　1 西裤尺码与订货比例： 尺码：28 29 30 31　32　33　34　36　38　40 比例： 2　 2　 3　 4　 5　 3　 2　 2　 1　 1　 男衬衣订货比例： 尺码：36　37　38　39　40　41　42　43　44 比例：1　 2 　2 　4 　6 　4 　3 　2 　1　　 如：38码鞋为24公分 24*2－10＝38 40码鞋为25公分 25*2－10＝40 六、棉、麻、涤三种布料的特证： 棉：比较柔软、平感比较好，穿着比较舒服，冬天保暖作用，防 　　触静电。夏天比较凉爽，吸汗能力强。表面不太