春节PPT讲解.ppt

湖北：湖北团风人大年初一喝鸡汤，象征“平安”。此外家中的主要劳动力还要吃鸡爪，寄意“新年抓财”；年轻的学子要吃鸡翅膀，寓意“展翅高飞”；当家人则吃鸡骨头，有“出人头地”之意。荆州、沙市一带，第一餐要吃鸡蛋，意谓“实实在在，吉祥如意”。如遇客人，要吃两个煮得很嫩，可透过蛋白见蛋黄的“荷包蛋”，意即“银包金，金缠银，得金得银”。 全国各地的春节饮食习俗 ? ????江西：鄱阳地区大年初一要吃饺子和鱼，意为“交子”和“年年有余”，有的在饺子中放糖块、花和银币，意味着“生活甜蜜”、“长生不老”、“新年发财”。 ? ???? 广东：部分地区大年初一要吃“万年粮”，即做好足够春节三天家人吃的饭菜，寓有“不愁吃喝”之意。潮州一带，第一餐常吃用米粉和萝卜干油炸而成的“腐圆”，喝茨实、莲子等熬成的“五果汤”，寓“生活甜美，源远流长”之意。 ????广西：壮族人大年初一吃甜食，表示新的一年生活美好，甜蜜如意。 ???? 福建：闽南人，大年初一吃面条，寓意“年年长久”，漳州一带吃香肠、松花蛋和生姜，寓意“日子越过越红火”。 ? ???? 安徽：部分地方，春节第一餐时每人要咬一口生萝卜，名为“咬春”，可“除菌防病，新年吉祥”。 ? ? ???? 台湾：大年初一吃“长年菜”。这是一种长茎叶，有苦味的芥菜。有的还在菜里添加细长的粉丝，寓意“绵绵不断，长生不老”。 ???? 苏州：除夕在年饭内放进熟荸荠，吃时挖出来，谓之“掘元宝”。亲友来往，泡茶时要置入两只青橄榄，谓之喝“元宝茶”，有“恭喜发财”之意。 ???山东：大年初一讲究吃馄饨，称之为“填仓”。 ??? 辽宁：一到农历腊月二十三，家家户户就开始准备过年了，做年糕、蒸黏豆包，很多人家还会杀猪请客，邀来左邻右舍和亲朋好友吃上一顿宴席，吃好喝好之后，热情的主人还会把灌好的血肠分给客人带回家。 黑龙江：过年吃饺子是北方人的习俗 ，还要在饺子中包上几个带有硬币的(现在常用花生或其他果仁来代替)，谁吃到了这样的饺子就预示着在新的一年里会交好运，有吉祥之意。此外，黑龙江在初五这天一定要吃饺子，也称“破五”，就是把饺子咬破，寓意将不吉利的事都破坏，有驱灾避邪之意。  　 吉林：年夜饭后吃冻梨。??由于东北天气寒冷，一些水果冻过之后，就另有一番滋味。在吉林有一种梨叫秋梨，这种梨刚摘下来的时候又酸又涩，于是人们就把这种梨采摘下来直接放在树下，盖上一层树叶，经过冰冻之后的秋梨酸甜可口，果汁充足。冻梨在吃之前要放在水里解冻，年夜饭后吃这种梨能解酒、解油腻。 上海：上海人大年初一吃汤圆、年糕、蜂糕、米糕、云片糕等，寓言“年年高”、“步步登高”。另外，吃黄豆芽(也叫“如意菜”)象征万事如意，吃发芽菜(用蚕豆泡发的)寓意发财。? 四川：除夕时，四川人一般都吃火锅，初一早上吃汤圆，意为团团圆圆。? 湖南：湖南人除夕会吃鸡、肉、鱼三样。鸡要求是雄鸡，将其整只清炖，装盘时要让其头昂起；鱼要选用白鲢，将其炖好后再在上面撒满红红的辣椒粉，象征年年有余、五谷丰登。? 元日 （宋）王安石? 爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏；?千门万户瞳瞳日，总把新桃换旧符。 田家元日 　 （唐）孟浩然 昨夜斗回北，今朝岁起东；我年已强壮，无禄尚忧农。桑野就耕父，荷锄随牧童；田家占气候，共说此年丰。 《除夜》 （唐）来鹄 事关休戚已成空，万里相思一夜中。愁到晓鸡声绝后，又将憔悴见春风。 除夜? （南宋）文天祥 乾坤空落落，岁月去堂堂；末路惊风雨，穷边饱雪霜。命随年欲尽，身与世俱忘；无复屠苏梦，挑灯夜未央。 拜年 （明）文征明? 不求见面惟通谒，名纸朝来满敝庐。我亦随人投数纸，世情嫌简不嫌虚。 甲午元旦? （清）孔尚任 萧疏白发不盈颠，守岁围炉竟废眠。?剪烛催干消夜酒，倾囊分遍买春钱。?听烧爆竹童心在，看换桃符老兴偏。?鼓角梅花添一部，五更欢笑拜新年。 四、文化传播 世界各国的春节 　　有着几千年深厚积淀的中国春节文化，被3000万华侨华人带到了世界各地。在那里，春节的庆祝在飘洒着浓浓中国味道的同时，也掺入了几许异国情调。 中国人无论走到哪里，都会记住祖国的根，都会在心底过一个中国的春节，唐人街每年都会有张灯结彩的年会，中国驻国外大使馆通常也会举行春节联会。甚至中国留学生，华人组织会自发在一个临近春节的一天，选择一个阳光明媚的旷地，举行舞龙狮，歌舞表演活动，形同国内的小型“联欢晚会”，看到的是个国内一样的类似歌舞节目，比如什么小合唱，杂技，舞蹈，演奏等。 外国人如何过春节?? ?美国：财政部印刷“吉利钱”???美国财政部印刷局为