高新区云尚铁板烧店建设项目环境影响评估登记表.docVIP

绍兴高新区云尚铁板烧店建设项目 环境影响登记表 （简要本） 绍兴市环球环境保护科学设计研究院有限公司 国环评证乙字第2005号 二O一四年十月 目 录 1、建设项目基本情况 1 2、生产工艺流程及污染源强分析 3 3、环境影响分析 7 4、项目拟采取的污染防治措施 9 5、总量控制及环保审批原则符合性分析 11 6、总结论 14 1、建设项目基本情况 项目名称 绍兴高新区云尚铁板烧店建设项目 建设单位 绍兴高新区云尚铁板烧店 法人代表 郑凯 联系人 通讯地址 绍兴市胜利东路386号绍兴世茂广场二层A2-202-S-203号 联系电话 传真 邮政编码 312000 建设地点 绍兴市胜利东路386号绍兴世茂广场二层A2-202-S-203号 立项审批部门 / 批准文号 / 建设性质 新建 行业类别 及代码 正餐服务(H6210) 建筑面积 (平方米) 221.0 绿地面积 (平方米) / 总投资 (万元) 120.0 其中：环保 投资(万元) 6.5 环保投资占 总投资比例 5.42% 评价经费 (万元) 预期投产日期 2014.10 1.1工程内容及规模 ⑴工程内容与规模 项目名称：绍兴高新区云尚铁板烧店建设项目。 项目经营铁板烧服务，提供中餐、晚餐。 项目性质：新建。 项目总投资：总投资120万元。 建设地点：绍兴高新区云尚铁板烧店建设项目租赁绍兴市胜利东路386号世茂广场二层A2-202-S-203号的商业用房约221.0平方米。项目所在建筑共4层，项目租赁商业用房位于二层，楼下一层为装修期间的商铺，楼上三层、四层均为世茂商场。项目四周都为装修期间的商铺，项目主要环境保护目标见表1-1。 表1-1 项目主要环境保护目标 序号 保护目标 方位 与项目边界最近距离（m） 规模 敏感性描述 保护级别 1 盛世名苑 S 45 600户 一般 环境空气：二级 声环境：2类 2 河流 W 75 河宽31m 一般 地表水：Ⅲ类 ⑵平面布置 项目位于整个楼层的西北侧，出入口位于项目地的西南侧，进门设有服务台，其中项目东侧为就餐大厅，设有吧台（12个席位），铁板区（48个席位），卡座区（24个席位），一次最多可容纳就餐人数为84个；西侧设有消毒间、配菜间以及粗加工间。 ⑶工作人员：本项目共需员工10人，营业时间10：00-22：00，年营业时间365天。 ⑷空调设备：项目采用VRV小型中央空调机组，空调外机设置在四楼平台。 ⑸灶头：项目设有5个灶头，为中型规模标准。 ⑹给排水：项目给水采用城市给水管网作为生活、消防供水水源；项目排水采用废、污、雨分流制。项目餐饮废水经过隔油池处理、粪便污水经化粪池处理后与其他生活污水一起经世茂A3地块排污系统排入城市截污管网，最终纳入绍兴污水处理厂处理；地面雨水与屋面雨水经雨水管收集后排入市政雨水管网。 1.2与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题 本项目租赁绍兴市胜利东路386号世茂广场二层A2-202-S-203号空置营业用房约221.0平方米，因此不存在与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题。 2、生产工艺流程及污染源强分析 2.1项目生产工艺 项目生产工艺 图2-1 项目生产工艺流程图 2.2营运期污染源强分析 2.2.1废水 该项目产生的废水主要是餐饮废水和生活污水两部分。 ⑴生活污水排放量按用水量的85%统计； ⑵餐饮废水：项目为提供中餐、晚餐，每座位每餐产生的餐饮用水量按50L/d计，项目最大客流量为84*2人次/天，则产生餐饮废水7.14t/d(2606.1t/a)； ⑶员工生活废水：项目需员工10人，生活用水量按75L/d（以一餐计），每年按365日计。则员工产生生活污水0.64t/a(232.7t/a)。 综上所述，整个项目的废水产生情况见表2-1。 表2-1 项目的废水产生情况 序号 用水对象 定额 （L/人·d） 人数 排污 系数 废水量 t/d t/a 1 餐饮 50 84*2 0.85 7.14 2606.1 2 员工 75 10 0.64 232.7 3 合计 / / 7.78 2838.8 项目最大日废水量取整为8.0t/d，即2839t/a。项目餐饮污水经隔油池处理、粪便污水经化粪池预处理后与其他生活污水一起经世茂A3地块排污系统排入城市排污管网，送绍兴污水处理厂处理，废水中CODcr500mg/L、NH3-N35mg/L，则CODcr、NH3-N量分别为1.42t/a、0.10t/a。 2.3.2废气 项目经营中餐、晚餐，无燃煤或燃油锅炉，产生废气主要为铁板烧产生的油烟废气和燃料燃烧废气。 ⑴油烟废气 据有关资料