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设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
设施设备维修保养及清洁卫生评定检查表
B.1 计分说明
B1.1 各星级饭店规定得分率:一星级90%、二星级90%、三星级92%、四星级95%、五星级95%。
B1.2 评分规定:设施设备的维修保养及清洁卫生的评定除综合得分率达到规定外,在前厅、客房、餐厅(酒吧)、厨房、公共卫生间等五个部位也应达到相应得分率,如其中任何一个部位达不到所申请星级的规定得分率,就不能获得所申请的星级。
B1.3 评分时,按照项目标准,完全达到者为优,略有不足者为良,明显不足者为中,严重不足者为差。
B.2 评分标准
设施设备维修保养及清洁卫生评定见表B.1。
表B.1
项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 一、周围环境 1、庭院、花园 完好、整齐;干净、无垃圾 8 8 7.2 6.4 4 10 10 9 8 5 2、建筑物外墙 完整、美观;干净 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 3、店标及标志 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 8 8 7.2 6.4 4 3 3 2.7 2.4 1.5 4、停车场、回车线 标志明确;干净 4 4 3.6 3.2 2 3 3 2.7 2.4 1.5 5、花木、盆景、艺术品 无枯枝败叶、修剪效果好;无灰尘、无异味、无虫害 4 4 3.6 3.2 2 4 4 3.6 3.2 2 6、照明灯 完好、有效;无灰尘、无污迹 4 4 3.6 3.2 2 4 4 3.6 3.2 2 7、公用电话(电话簿) 完好、有效、齐全、无破损;无污迹 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 8、公共图形符号标志 规范、完整、无褪色、无变形;无灰尘、无污迹 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 9、空调排风口 有效、无破损、无脱落;无灰尘、无污迹 1 1 0.9 0.8 0.5 2 2 1.8 1.6 1 10、其他(每项1分) 1 1 0.9 0.8 0.5 1 1 0.9 0.8 0.5 二、楼梯、电梯厅、存衣处、走廊等公共场所 1、地面 平整、无破损、无卷边、无变形;无污迹、无异味、干净、光亮 20 20 18 16 10 30 30 27 24 15 本页小计
表B·1(续)
项 目 标 准 维修保养检查 清洁卫生检查 检查分数 实际得分 检查分数 实际得分 优 良 中 差 优 良 中 差 2、门 无破损、无变形、无划痕;玻璃明亮、无灰尘 10 10 9 8 5 10 10 9 8 5 3、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 10 10 9 8 5 10 10 9 8 5 4、墙面 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 20 20 18 16 10 20 20 18 16 10 5、灯具 完好、有效;无灰尘、无污迹 25 25 22.5 20 13 25 25 22.5 20 12.5 6、家具、用具 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱落;无灰尘、无污迹 25 25 22.5 20 13 25 25 22.5 20 12.5 7、电梯 平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落;无灰尘、无污迹 10 10 9 8 5 3 3 2.7 2.4 1.5 8、其他(每项1分) 1 1 0.9 0.8 0.5 1 1 0.9 0.8 0.5 三、公共卫生间 1、地面 平整、无破损;无污迹、无异味、干净、光亮 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 2、墙面 平整、无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 3、天花 无破损、无裂痕、无脱落;无灰尘、无污迹、无蛛网 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 4、厕位 完好、无堵塞、无滴漏;无污迹 10 10 9 8 5 10 10 9 8 5 5、洗手台 完好、无磨损;无灰尘、无污迹 5 5 4.5 4 2.5 5 5 4.5 4 2.5 6、梳妆镜 完好、无磨损;玻璃明亮、无灰尘、无污迹 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 7、皂液器 完好、有效;无污迹 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 8、干手器 完好、有效;无污迹 2 2 1.8 1.6 1 2 2 1.8 1.6 1 其他(每项1分) 1 1 0.9 0.8 0.5 1 1 0.9 0.8 0.5 四、前厅 1、地面 完整、无破损、无变色、无变形;无污
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