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新型抑菌蛋白抑制胡萝卜软腐欧文氏菌韩冬梅班慧芳喻子牛孙明华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室武汉摘要基质协助激光解吸附离子化飞行时间质谱和电喷雾四极杆飞行时间串联质谱分析对蛋白酶敏感对蛋白酶和胰蛋白酶部分敏感酸性环境下其抑菌活性稳定碱性环境下活性在的发酵上清液对数生长期抑菌活性逐渐升高进入稳定期后抑菌活性开始下降直至完全消失枯草芽胞杆菌抑菌蛋白抑菌性质鉴定枯草芽胞杆菌是一种在自然界中广泛存在的非致病菌也是常见的植物内生菌可以定殖在植物的各个器官枯草芽胞杆菌具有发达的分泌系统和较
ISSN 0001-6209; CN11-1995/Q
新型抑菌蛋白APn5抑制胡萝卜软腐欧文氏菌
韩冬梅班慧芳喻子牛孙明*(华中农业大学生命科学技术学院农业微生物学国家重点实验室，武汉 430070)摘要：基质协助激光解吸附离子化-飞行时间质谱(MALDI-TOF-MS)和电喷雾四极杆飞行时间串联质谱(Q-TOF)分析对蛋白酶E敏感，对蛋白酶K和胰蛋白酶部分敏感酸性环境下其抑菌活性稳定，碱性环境下活性。在BSn5的发酵上清液对数生长期抑菌活性逐渐升高，进入稳定期后抑菌活性开始下降，直至完全消失。枯草芽胞杆菌；抑菌蛋白；抑菌；性质鉴定 枯草芽胞杆菌(Bacillus subtilis)是一种在
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