商品陈列评价与调整.docVIP

中百仓储商品陈列评价与调整 由图知，中百对这些面食、火锅料、酱类以及小黄米、小黑米等粗粮采用的是关联陈列法。关联陈列法就是把不同分类但有互补关系的商品陈列在一起。 优点：如图中的粗粮属于干货类，面食属于主食，与火锅料和酱类放在一起了，但他们却有互补的关系，这样陈列可以使顾客在购买其中某一商品后，也顺便购买陈列在旁边的相关商品。关联陈列法还可以使超市卖场的整体陈列活性化，同时也增加顾客购买商品的总数。 不足：虽然其优势很多，但不能忽视方便顾客选购的原则。1、如图中的货架有两米多高，顾客根本很难拿到，而且下面放的是玻璃瓶装的酱料，顾客伸手拿上面的商品很容易不小心碰倒下面的商品，导致其破损。2、货架太高会影响整个卖场的视野，也会影响顾客从四个方向对商品的透视度。 改进方案：将货架改低，降至视野以下。 图一 图二 图一中水果采用的是随机陈列法分种类陈列在堆头的促销水果。随机陈列法就是随机的将商通堆积在一种圆形或方形的网状筐或台上。 优点：这种陈列法通常配有特价销售的价格牌子，给人一种“特卖品”、“便宜品”的印象。 不足：1、蔬果的陈列要丰满、货多，起到吸引顾客、显示优质平价的作用。但图一中猕猴桃堆头上并没有堆满，量很少。2、按照色彩搭配原则，应该将颜色鲜艳、色彩丰富的水果根据其颜色适当组合搭配，充分体现蔬果的丰富性、变化性和新鲜感，尽可能将其颜色最漂亮的一面统一朝向顾客、吸引顾客。而图一中两种水果颜色都比较深，不具美感，图二的水果就显得更吸引人一些。 改进措施：可以将图一中摆在右上角的苹果摆在另外两种水果中间，并将猕猴桃堆头补足，使整个堆头看起来既丰富有色彩绚丽。 通过图可知，中百针对这些衣服采用的是随机陈列法，将衣服随机堆积，这种方法只要在确定的货架上随意地将商品堆积上去即可。随机陈列法所占的陈列作业时间很少，这种方法主要用来陈列“特价商品”，它的表现手法是为了给顾客一种“特卖品就是便宜品”的印象。  采用随机陈列法所使用的陈列用具，一般是一种圆形或四角形的网状筐（也有的下面有轮子），另外还要带有表示降价销售的牌子。随机陈列的网筐的配置位置基本上与整齐陈列一样，也可以根据需要配置在其他需要吸引顾客的地方，其目的是带动这些地方陈列商品的销售。 但是这种方法的缺点也非常明显，由于二楼一进去，右侧就是衣服区，而面前的通道却被摆放特价商品的台子分割成两条狭窄的通道，而且乱七八糟的衣服台子还首当其冲的放在最靠近门口的地方，会让刚进去顾客觉得物品摆放杂乱无章，而且，顾客的随意选购也使物品看起来更降低了原先的价格。