2.1标准框架前言引言.pptVIP

第二部分 标准 2011.4 背要点 1章节 2各章节有几个小节 3标准内部关系 引言、前言、正文、附件 引言 前言8个要点，请标记出 引 言 食品链 过程方法示意图 持续改进概念 验证 GB/T22000— 2006 1.IDT ISO22000:2005 2.食品安全管理体系—食品链中各类组织的要求 Food safety management system— — requirements for any organization in the food chain 3. 2006-3-1 发布, 2006-7-1 实施 4.中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会发布 标准结构 八个章节 前言、引言 1 范 围 2 规范性引用文件3 术语和定义 4 食品安全管理体系（2个小节 ） 5 管理职责（8个小节） 6 资源管理（4个小节） 7 安全产品的策划和实现. （10个小节） 8 食品安全管理体系的确认、验证和改进（5个小节） 附录 （资料性附录）（3个 A、B、C） 参考文献 4 食品安全管理体系 4.1 总要求 4.2 文件要求 5 管理职责 5.1 管理承诺 5.2 食品安全方针 5.3 食品安全管理体系策划 5.4 职责和权限 5.5 食品安全小组组长 5.6 沟通 5.7 应急准