世界顶级橄榄油-Melas特级初榨 橄榄油供参习.docVIP

为什么美腊思橄榄油是世界顶级橄榄油 ?在世界橄榄油市场，原产于欧盟认证的世界三大优质橄榄油产地：希腊伯罗奔尼撒半岛、克里特岛和意大利中部地区的橄榄油由于其极高的营养成份和极佳的口感而成为世界橄榄油精品，其价格明显比其它产地的同类产品高。 ??? 伯罗奔尼撒半岛(Peloponnesian)是希腊最大的半岛，位于希腊南部，处于地中海黄金位置，是希腊文明和欧洲文明的发祥地，诸多希腊神话就发生在这里。现在，橄榄油和旅游是该岛的支柱产业，它也因此而文明遐迩。 ??? 橄榄油的品质优次基于两个方面，一是其营养成份含量的高低，二是其感官特性（即色，香，味）的差别。伯罗奔尼撒半岛橄榄油之所以世界驰名，就是因为其在这两个方面有明显的优势。 ??? 伯罗奔尼撒半岛具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温，日照，空气湿度以及降水量等气候条件。更重要的是，优良的油橄榄品种manaki和Peloponese只有在该岛独特的地理环境和气候条件下才能更好生长，manaki和Peloponese树种除产油率高以外，其多酚含量为油橄榄树种含量最高者之一。而且，伯罗奔尼撒半岛油橄榄采用传统的耕作和采收方式，橄榄果在人工采摘后４-12个小时内通过机械方式冷榨出新鲜的橄榄油，所有天然营养成份得以保留。 ??? 伯罗奔尼撒半岛的橄榄油果味醇厚，色泽金绿透亮，略苦微辣，其感官特性被世界级的品油师所称道。目前，世界年橄榄油产量大约为230万吨-280万吨，而伯罗奔尼撒半岛橄榄油产量只有1万吨，是世界橄榄油市场的精品。希腊政府和欧盟自九十年代以来加强了对著名的橄榄油产地的保护，在欧盟PDO名录中，希腊有22个橄榄油PDO原产地保护区，为欧盟所有成员国中最多，其中就有伯罗奔尼撒半岛LYGOURIO ASKLIPIOU产区被列入保护名录，而西班牙和法国一共也只有８个地区被列入名录。? ??? MELAS美腊思橄榄油实业（Melas-Asklepieion Olive Oil Industry）位于伯罗奔尼撒半岛东北部城镇-里格丽欧（LYGOURIO ASKLIPIOU），公司创立于1996年，在短短的近15年里，已经发展成希腊著名的橄榄油生产、研发、出口企业。该公司拥有自己的橄榄庄园，及现代化的工厂及设施。美腊思橄榄油实业秉承伯罗奔尼撒半岛数千年以来的传统，致力于高质量的特级初榨橄榄油的生产和开发。从2001年起，该公司连续获得HACCP食品安全体系认证，美国FDA认证，BIO HELLAS s.a有机产品认证，PDO欧盟原产地保护产品认证；并荣获国际橄榄油协会2004年度世界最好的250种橄榄油奖。产品主要出口到美国，英国，法国，德国，澳大利亚，日本，韩国，中国等国家。 作为希腊伯罗奔尼撒半岛美腊思橄榄油实业的中国独家总代理，长沙希中酒类贸易有限公司将竭诚为国人奉献卓越品质的健康和美容产品，让美腊思橄榄油系列产品成为高品质生活的象征。长沙希中公司本着质量第一，信誉至上的宗旨郑重承诺：无论现在还是将来都只专业经营纯正的高品质希腊伯罗奔尼撒半岛特级初榨橄榄油，不经营果渣油，纯橄榄油，及其它产区的橄榄油。橄榄油与健康 ??? 根据科学家多年对橄榄油营养成份的测定及其对人体作用的研究，国际橄榄油理事会（IOOC－International Olive Oil Council）总结出橄榄油对人体的主要益处为（以下资料摘译自国际橄榄油理事会官方网站：) ?一、橄榄油与心血管疾病 ??? 心血管疾病是工业社会的头号杀手。一系列的研究表明动脉硬化与饮食习惯、生活方式和经济发展的某些方面的因素密切相关。动脉硬化的发展有许多方面的原因：其中最重要的是高胆固醇，高血压，糖尿病和吸烟。 ??? 有证据表明，橄榄油能有效阻止血块和血小板聚集。据观察，富含橄榄油的膳食能够削弱脂肪类食物造成的血块凝结。在橄榄油作为主要食用油脂的国家，心脏病的发病率很低。 ??? 同时，橄榄油能降低整个血液中的胆固醇、LDL胆固醇（低密度脂蛋白，又被称为“坏胆固醇”）和血脂的水平。同时，它不会改变HDL胆固醇（高密度脂蛋白，又被称为“好胆固醇”）的水平（甚至会提高），从而预防和阻止脂肪团的形成，并消除低密度脂蛋白。有证据显示，食用橄榄油对心血管疾病的初期预防是有效的，它能降低罹患心血管疾病的风险；同时，对心血管疾病的二级预防也是有作用的，它能防止冠心病的复发。目前，研究揭示，地中海膳食对继发性冠心病有预防作用，并对冠心病引起的抑郁和情绪低落有积极的影响。这些发现对于了解现代社会抑郁症的高发现象及了解由此引起再生性心脏病的高风险具有很重要的作用。参看国际橄榄油理事会（IOOC）有关橄榄油与心血管疾病的报道。 ?二、橄榄油的抗氧化作用 ??? 橄榄油中的维生素E、类胡萝卜素和酚类化合物（单酚，如羟基酪醇和复合酚，如油橄