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辣椒天然产物高值化提取分离关键技术与产业化一项目简介辣椒红辣椒素是重要的天然功能提取物在国际贸易中占有较大比重自世纪年代美国率先在辣椒中成功提取了辣椒红色素辣椒天然产物提取成为辣椒产业发展的主要方向美国西班牙印度先后引领并主导了辣椒提取产业的发展我国是辣椒资源大国传统上以简单加工及原料出口为主自年代开始进行辣椒提取加工采用与国外类似的间歇静置工艺生产各环节独立周期长提取率低溶剂和能耗大质量安全无保障辣椒红年产量吨不足世界产量的严重依赖进口针对以上问题项目经过十余年潜心研究和反复实践集成开发了原料
辣椒天然产物高值化提取分离关键
技术与产业化
一、项目简介
辣椒红、辣椒素是重要的天然功能提取物, 在国际贸易中占有较大比重,自20世纪50年代美国率先在辣椒中成功提取了辣椒红色素, 辣椒天然产物提取成为辣椒产业发展的主要方向。美国、西班牙、印度先后引领并主导了辣椒提取产业的发展。我国是辣椒资源大国,传统上以简单加工及原料出口为主,自90年代开始进行辣椒提取加工,采用与国外类似的间歇静置工艺,生产各环节独立,周期长、提取率低、溶剂和能耗大、质量安全无保障,辣椒红年产量60吨,不足世界产量的2%,严重依赖进口。针对以上问题,项目经过十余年潜心研究和反复实践,集成开发了原料处理、同步提取分离、
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