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绍兴职业技术学院国际商务系 商务英语专业毕业论文 中西餐桌礼仪对商务活动的影响 姓 名: 叶翩翩 学 号：A003075010538 指导老师：郑亚娣 日 期：May 8th, 2010 目 录 中文摘要………………………………………………………………………………1 英文摘要………………………………………………………………………………2 提 纲………………………………………………………………………………3 正 文………………………………………………………………………………4 参考文献 ……………………………………………………………………..............8 中西餐桌礼仪对商务活动的影响 摘要：随着中西交往不断深入与发展，餐桌礼仪逐渐成为交往的重要影响因素，更是文化差异的体现。懂得中西餐桌礼仪差异，在餐桌上举止优雅有时不仅仅能受到他人的赞赏，甚至是开启成功大门的敲门砖。作为商务英语专业的学生，更要理解餐桌礼仪差异对商务活动的影响。本文通过列举中国餐桌礼仪与西方餐桌礼仪一些例子，概括中西餐桌礼仪差异，进一步分析差异所产生的原因以及差异所反映出的中西文化的差异。结合我们的专业—“商务英语”，分析餐桌礼仪给商务活动带来的影响。 关键词：餐桌礼仪差异；文化差异；商务活动 The Influences of Table Manners in Different Countries on the Business Activities Abstract: With the development of international trade, the different table manners in different countries play a very important role on communications. They not only get praised by others, but also a key to the door of success for students of Business English major; we must know their differences and use them in the right way. This article discusses about the relationship between table manners and business. By displaying many cases of table manners in China and abroad, this article analyzes sources of the differences; different table manners reflect different table manners. And then combining with our major---Business English, it analyses the influences of the table manners in the different countries on the business activities. Key words: different table manners, different culture, business activities 提 纲 中西餐桌礼仪 1、 中国餐桌礼仪简介 2、西方餐桌礼仪简介 二、中西餐桌礼仪差异 三、中西餐桌礼仪差异原因 1、餐桌礼仪差异出现的原因 2、餐桌礼仪差异反映出的中西文化差异 四、餐桌礼仪差异对商务活动的影响 五、结论 中西餐桌礼仪对商务活动的影响 随着中外交流在广度与深度上不断的扩大，懂得与理解中西方礼仪差异所在对于英语学习者有着至关重要的意义。例如餐桌礼仪，能够在某种程度上折射出一个人的涵养或者说是一个人素质的体现。古言道：民以食为天。如今，人们不再为了解决饥饿问题而“食”。面对琳琅满目的各式菜肴、各国风味，饮食已经成为了一种时尚以及对高品质生活的追求。越来越多的人聚集在餐桌旁，谈笑风生，因此，餐桌上优雅的举止有时不