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附件1:全省旅游景区“双随机”检查中发现的主要问题
附件1:全省旅游景区“双随机”检查中发现的主要问题
序号 景区 餐饮名称 单位地址 存在的主要问题 1 南昌市湾里景区 南昌逸景营地投资有限公司 湾里区太平镇龙潭景区梓木坉 1.厨房操作场所食品存放架上有9包(净含量:25克∕包)现场未见生产日期的调味品,重量为0.225公斤。 2 九江市庐山、西海景区 庐山庐林饭店有限责任公司 庐山庐林路22号 1.在厨房的2号灶台贮存柜内发现一瓶无标示生产日期、保质期调味品;2.食品仓库冷冻柜内发现6袋过期食品,重2.95公斤以及未标示品名、生产厂家、生产日期、保质期1袋装冰冻鹌鹑,重12.4千克;3.仓库货架上发现2瓶未标示生产日期调味品。 3 中青旅集团庐山白云山庄有限公司 庐山白云观路15号 1.在凉菜间操作台存放1瓶过期调味品重量160g;2.在操作间切配台下柜内1瓶过期调味品250g;3.餐厅自助餐区餐盘盛装了5包无中文标识的食品,重35克。 4 南昌市民政局优抚对象庐山休养所? 庐山风景区日照峰10号 1.在食品仓库存放15瓶过期调味品,重量6.2公斤。 5 江西北戴河宾馆 柘林湖南岸 1.厨房操作台下方存储柜内发现过期调味品,重量1.1公斤。 6 幸明土菜馆 柘林镇易家河 1.现场不能提供有效《餐饮服务许可证》,证照过期;2.有2名从业人员现场无法出示健康证明。 7
井
冈
山
景区 井冈山市中泰来大酒店 井冈山市茨坪红军南路29号 1.食品库房发现5袋无生产日期的大米,重量100公斤。 8 景园大酒店 茨坪红军南路37号 1.凉菜间调味品台上发现过期调味品8瓶,重量360克;2.烹饪间调味品台上发现一罐已开封剩余250g的包装罐身未见任何中文标识食品。 9 紫金宾馆 永福苑公寓桐木岭路28号 1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照过期。 10 中信井冈山市投资有限公司 井冈山市茨坪镇 1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照过期;2.在加工区蒸饭车旁货架上发现2袋无生产日期,未开封的井冈红米,净含量:25kg。 11 宜春市明月山景区 袁州区温汤湘妃阁餐饮店 袁州区温泉大道46号 1.餐饮许可证与实际经营不相一致,非全部使用半成品加工,不具备凉菜经营条件;2.有8名从业人员现场工作未取得健康证照。 12 温汤镇鄂赣美食店 温汤镇温泉大道 1.原卫生局发放的《餐饮服务许可证》有效期有涂改痕迹且现场不具备凉菜经营条件。 13 粗茶淡饭老鸭馆 温汤镇(大布村 1.仓库货架上也发现超过保质期“劲霸鸡汁调味”一瓶。 14 上饶三清山景区
三清山女神宾馆有限公司 三清山南清园 1.现场不能提供有效餐饮服务许可证,证照已过期;2.有3人无健康证明;4.厨房门窗洞开,墙面、地面多处可见大量污垢、油泥及食物残渣,散发出恶臭味。 15 萍乡武功山景区 芦溪县武功山港湾生态农庄 芦溪县新泉乡蔡家村 1.有2名从业人员不能提供健康证明,从事餐饮食品操作;2.《食品经营许可证》上经营项目无“热食类制售”。 16 武功山兆福山庄 武功山龙王潭村 1.现场不能提供《食品经营许可证》从事餐饮服务经营;2.有2名从业人员未持健康证明上岗。 17 武功山鹏古佬山庄 芦溪县新泉乡石溪村 1.有3名从业人员无健康证上岗;
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