另外一方面，科学家们也在积极寻找新能源，希望取材自我们日常生活.docVIP

能源有救了 　　全球化時代的來臨，除了經濟與文化出現了全球的交流，不幸的是，一些自然問題也同時出現在這個舞台上。在這樣非常時刻的逼近時，身在其中的我們是否有任何可能、可行而且不用等上數百年就有的解決方法呢？究竟，我們未來的希望在哪裡？當我們正苦惱答案的所在的同時，讓我們看看現在大專院校化學系所裡最夯的話題吧！ 　　生物質能，指能夠當做燃料或者工業原料，活著或剛死去的有機物。生物質能最常見於種植植物所製造的生質燃料，或者用來生產纖維、化學製品和熱能的動物或植物。也包括以生物可降解的廢棄物（Biodegradable waste）製造的燃料。但那些已經變質成為煤炭或石油等的有機物質除外。另外一種類型的生物質能，叫做質子交換膜燃料電池（Proton Exchange Membrane Fuel Cell），以下簡稱氫燃料電池。除了本身的硬體上的裝置外，氫燃料電池所需的原料只需要氫氣和氧氣，更令人吃驚的是，轉換能量的過程中唯一生成的廢棄物竟然是――水！ 　　花個兩分鐘想想，走在一條自己熟悉的道路上，你會遇到多少間速食店？多少家賣炸雞排的店家？近年來，越來越多油炸食品出現在我們的生活週遭，而這些油炸後的回收油，正是生質柴油（biodiesel）幫助我們產生能源的原料。一般廢棄的食用油或是各種動植物的油脂，經過雜質過濾處理之後可以利用配合醇類經過轉脂化反應（transesterificatio