小麦草的开发利用论文.doc

小麦草的开发利用 摘要：小麦草汁富含维他命，矿物质，酵素，氨基酸及氧，是一种良好的营养物，可作为营养食品及药物。又由于它有丰富的硷性矿物质，所以有助于减低血液中的过度酸性。此外，它尚可用以减轻许多内部的病痛。它曾被成功的用来治疗胃溃疡，肠溃疡、便秘、痢疾、及其他肠胃系统的毛病。 关键词：小麦草汁；矿物质；土壤堆肥； 引言： 一直以来人们对食品安全问题都很重视，随着各种食品添加剂的导入，人们对饮食更是质疑，这对人们造成了一种威胁。人们迫切希望用绿色无害的食物来代替那些对人体危害很大的东西。就此，小麦草汁作为一种绿色无害饮品可以介绍给大家。 西方人非常偏爱小麦草，认为小麦草营养丰富．可以帮助人体有