第七章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输22674幻灯片.pptVIP

第七章 真核细胞内膜系统、蛋白质分选与膜泡运输 第一节 细胞质基质的涵义与功能 第二节 细胞内膜系统及其功能 第三节 细胞内蛋白质的分选与膜泡运输 第一节 细胞质基质的涵义与功能 概述 一、细胞质基质的涵义 二、细胞质基质的功能 概述 1、细胞内被膜区分为3类结构：细胞质基质（ Cytoplasmic matrix ）、细胞内膜系统（ endomembrane system ）和其他由膜包被的种细胞器（诸如线粒体、叶绿体、过氧化物酶体和细胞核）(P169,L5,W2)。 2、在真核细胞的细胞质中，除去可分辨的细胞器以外的胶状物质，称细胞质基质（ Cytosol, Cytoplasmic matrix ） (P169,L10,W1) 。 一、细胞质基质的涵义 1、细胞与环境，细胞质与细胞核，以及细胞器之间的物质运输、能量交换、信息传递等都要通过细胞质基质来完成，很多重要的中间代谢反应也发生在细胞质基质中(P170,L2,W1) 。 2、在细胞质基质中，主要含有与中间代谢有关的①数千种酶类，与维持细胞形态和细胞内物质运输有关的②细胞质骨架结构。还包括③糖原和脂滴等内含物(P171,L1,W1) 。 3、细胞质基质，①生物化学家多称之为胞质溶胶(P171,L6,W6) 。 ②细胞质基质是蛋白质与脂肪合成的重要场所(P171,L11,W12) 。 ③细胞质基质是一个高度有序的体系(P171,LR14,WR11) 。 二、细胞质基质的功能 1、细胞质担负着一系列重要的功能： ①许多中间代谢过程都在细胞质基质中进行，如糖酵解过程、磷酸戊糖途径、糖醛酸途径、糖原的合成与部分分解过程等等。②蛋白质的合成与脂肪酸的合成也在细胞质基质中进行(P172,L2,WR9) 。 2、空间定位：通过与支架蛋白分子间的选择性结合，使生物大分子锚定在细胞骨架三维空间的特定区域(P173,L14,W19) 。 3其他还有①蛋白质的修饰(P173,L17,W1) ；②控制蛋白质的寿命(P173,LR3,W1) ；③降解变性和错误折叠的蛋白质(P174,LR15,W1) ；④帮助变性或错误折叠的蛋白质重新折叠形成正确的分子构象(P174,LR7,W1) 。 第二节 细胞内膜系统及其功能 概述 一、内质网的形态结构与功能 二、高尔基体的形态结构与功能 三、溶酶体的形态结构与功能 概述 细胞内膜系统（Endomembrane system）是在结构、功能乃至发生上相关的，由膜围绕的细胞器或细胞结构。主要包括①内质网、②高尔基体、③溶酶体、④胞内体和⑤分泌泡等(P175,L4,W1)。 一、内质网的形态结构与功能 概述 （一）内质网的两种基本类型 （二）内质网的功能 概述 1、内质网（Endoplasmic reticulum, ER）是由封闭的管状或扁平囊状膜系统及其包被的腔形成互相沟通的三维网络结构(P175,LR5,W1) 。 2、功能：①大大增加了细胞内膜的表面面积(P176,L1,W5) 。②通过分隔，更有利于它们的加工和运输(P176,L3,WR12) 。③是蛋白质、脂质和糖类合成的基地(P176,L4,W1) 。 3、发现、命名：1945年K. R. Porter发现(P176,L7,WR3) 。微粒体包含内质网膜与核糖体两种基本组分(P176,L13,WR4) 。 （一）内质网的两种基本类型 1、根据结构与功能，内质网可分为两种基本类型：糙面内质网（Rough endoplasmic reticulum, rER）和光面内质网（Smooth endoplasmic reticulum, sER） (P176,LR8,W1) 。 2、糙面内质网①多呈扁囊状，②是内质网与核糖体形成，③其主要功能是合成分泌性的蛋白和多种膜蛋白(P176,LR6,W1) 。 3、光面内质网： 表面没有核糖体结合的内质网。 ①其为分支网状， ②是脂质合成的重要场所(P177,L6,W1) 。 4、内质网与细胞的关系：①向内折叠的细胞膜有时与内质网相连接，内质网可能细胞膜演化而来。②内质网膜常与外层核膜连接，内质网的腔与核周隙相沟通，内质网与核膜在发生上的同源关系。③光面内质网与高尔基体在结构、功能与发生上的关系更为密切。糙面内质网总是与线粒体紧密相依(P177,LR5,W9) 。 （二）内质网的功能 概述：内质网是细胞内蛋白质与脂质合成的基地，几乎全部的脂质和多种重要的蛋白质都是在内质网上合成的(P178,L11,W1) 。 1、蛋白质的合成是内质网的主要功能（分泌蛋白、膜整合蛋白、可溶性驻留蛋白） (P178,L14,W1) 。 2、光面内质网是脂质合成的重要场所：内质网合成构成细胞所需要的包括磷脂和胆固醇在内的几乎