年产350吨鱼制品建设项目环境评估报告表.docVIP

建设项目基本情况 项目名称 建设单位 法人代表 联系人 通讯地址 联系电话 传真 邮政编码 建设地点 立项审批部门 批准文号 建 设 性 质 行业类别及代码 占地面积(平方米) 绿化面积(平方米) 总投资(万元) 其中：环保 投资(万元) 环保投资占总投资比例 评价经费(万元) 预期投产日期 201年月 ①项目由来 随着人们生活水平的不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，逐渐向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展，呈现出一片前所未有的繁忙景象。自2005年以来，国内休闲食品消费呈现出快速增长的趋势，而且国内消费市场结构出现整体升级的明显趋势。因此，越来越多的人将休闲食品作为每日消费的一部分。 淡水鱼制品是旅游休闲食品家族中出现较迟的成员，大多集中在湖南、湖北两省。且湖南的鱼制品企业主要分布在岳阳、常德、益阳等地区。 ②项目建设必要性 随着岳阳市及周边地区经济的高速发展，人民追求生活质量的要求也越来越高。平江县好又香食品有限公司瞄准这一市场契机，投资300万元，租赁湖南省果之然食品有限公司的现有厂房（详见附件1），不涉及新增土地，建设一个以加工鱼制品为主的休闲食品加工厂。投产后、253号）等有关法律、法规的规定，为此，委托进行项目的环境影响评价工作。1、建设项目名称、地点及建设性质 项目名称：建设地点：建设性质：新建总用地面积：m2； 总建筑面积：m2；项目投资：万元：项目劳动定员人，； 工作制度：。2、建设规模 项目名称 规模/数量 备注 主体工程 生产车间 3000㎡， 3栋 已建，砖混结构 仓库 3100 已建，原料库（1100 m2），成品库（2000m2） 辅助工程 倒班楼 400㎡ 已建,2栋 门卫室 40㎡ 已建 卫生间 40㎡ 已建 食堂 120㎡ 已建 锅炉房 300㎡ 项目南侧 （原湖南果之然食品有限公司自备锅炉） 续表1-1 建设内容、规模及功能设置一览表 公用工程 给水 由工业园区自来水管网供给 用水量约7970t/a 排水 采用雨污分流、污污合流体制 原有 供电 由工业园供电网供给 3万kWh/a 绿化 面积为600㎡，绿化率2.15% 原有 环保工程 废水治理 污水处理站（水解酸化+接触氧化生化处理法） 新增 废气治理 湿式水膜脱硫除尘设施 油烟净化器等 新增 本项目序号 项目 单位 备注 2 总建筑面积 ㎡ 7000 - 3 建筑基地总面积 ㎡ 7000 - 4 建筑密度 % 25 - 5 容积率 - 25 - 6 绿地总面积 ㎡ 600 - 7 绿地率 % 2.15 - 本项目生产的主要产品为鱼制品，其产品及产量详见下表1-3。 表1-3 项目主要产品一览表 序号 项目 规格 数据 备注 1 风味鱼仔休闲食品 16、45g/包，包括各种风味、牌号的系列产品 350t/a 封闭包装后按相关标准要求储存，并设置明显标志 考虑到市场的变动，本项目年加工量可在满负荷生产的规模上增加15%，以满足市场的弹性需求。 项目建成后 产品理化指标见表产品指标见表104 大肠菌群，MPN/100g，≤ 30 致病菌 不得检出 致病菌指沙门菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌和副溶血弧菌。 3、主要原辅材料及能源用量 本项目主要原辅材料用量一览表如下表 主要原辅材料用量及能源消耗一览表 料酒 t/a 1.2 市场采购，通过汽车运输 白糖 t/a 0.5 市场采购，通过汽车运输 干辣椒 t/a 1 市场采购，通过汽车运输 植物油 t/a 18 市场采购，通过汽车运输 其他鲜香料 t/a 1.6 市场采购，通过汽车运输 3 能源消耗 无烟煤 t/a 702 山西大同，通过汽车运输 液化石油气 t/a 20 市场采购，通过汽车运输 水 t/a 7970 工业园区自来水管网供给 电 万Kwh/a 3 工业园供电网供给 项目原辅材料的储存均需按相关标准要求分类、分区有序地存放在仓库或车间内的相应储存区域内，并设置明显标志；项目所有的原辅材料符合食品安全法要求及相关标准。 原辅料要求： （1）淡水鱼干：应符合GB2733鲜动物性水产品国家标准 1）、体表有光泽，肌肉组织致密有弹性； 2）、挥发性盐基氮≤20mg/100g； 3)、汞（以Hg计）≤0.5mg/Kg； 4）、铅（以Pb计）≤0.5mg/Kg； 5）、砷（以As计）≤1.0mg/Kg； （2）植物油：应符合 GB7654国家标准 1）、无色或浅亮黄色，澄清、透明，具有植物油固有