2019-2020年六年级美术上册 丰盛的大餐 2教案 湘美版-1.docVIP

2019-2020年六年级美术上册 丰盛的大餐 2教案 湘美版 教学准备? 教具：课件、各种彩纸、吹塑纸、皱纹纸、彩泥、各种瓷盘、桌布等。? 学具：剪刀、双面胶、水果、牙签、小刀、水彩笔（一支）等。 ? ? 课前探索调?查，汇报交流? 1．布置学生课前进行有关“饮食文化”方面有关问题的社会调查。? 2．知识抢答赛： （1）老师出题，学生抢答。? （2）学生自己出题，小组之间互相抢答。? 学生联系已有的生活经验，在轻松愉快的氛围中，自主学习了解中国源远流长的饮食文化，并初步感知食物的造型和色彩。? 3．教师小结并揭示课题。? 在课件中设置资料库，尽量准备充足的相关资料备用。? 设置情景，体验发现? 1．参观美食城? 通过丰富、直观的视觉媒体，学生直接体验并探索一盘美味佳肴在色彩和造型上的特点及要求。? 色彩：一道菜常有三种左右的色彩，对比鲜明。? 造型：形式繁多，摆法讲究。? 2．以一盘菜为例，师生讨论制作步骤，教师小结。? 制作步骤：画草图——制作主料——拼摆——点缀配料。? 拼摆方法：围、排、堆、叠等。? 1．利用课件欣赏精美的食物造型图片。? 2．逐步展示一盘菜的装盘步骤。? 体验材料，?实践创造? 1．以“鱼”为题，学生分小组讨论：如何合理利用彩泥、彩纸、水果等材料及工具制作一盘“鱼”。? 2．各小组汇报设计方案，教师给予肯定和鼓励。? 汇报思路：? （1）主料：用什么材料做，用什么方法做。? （2）拼摆方法。? （3）配料：用什么材料做，用什么方法做。? 3．教师小结并补充。以主料为例，? （1）用纸材做：平面剪贴，在下面用废料垫底，使之饱满；立体卷折。? （2）用橡皮泥做：平面型，加衬底；立体型。? 4．回忆以前学过的各种手工造型方法，讨论、寻找可用之处。? 5．厨艺大比拼：学生分组进行。? （1）课件展示学法指导图。? （2）课件展示以前学过的手工课内容。? 欣赏表述，?多元评价? 1．小组自评，选出大家公认最好的“菜”，放在教室中间的大桌上。? 2．全班互评，在各组“菜”送到大桌上后，每人以“放筷子”的形式选出自己最喜欢的“菜”，并予以评价。? 3．把所有的“菜”都摆在大桌上，拼成一桌丰盛的大餐，学生执筷模拟进餐并自由评价。? 4．教师评价并小结。? 播放轻音乐? 学习拓展，?课后延伸? 1．学生课后回家尝试下厨做一盘菜。? 2．提供网址，上网查询有关“中国饮食”的更多信息。 附送： 2019-2020年六年级美术上册 丰盛的大餐 3教案 湘美版 教学目标： ◆体验制作水果拼盘的乐趣，感受集体拼摆活动的愉悦和情趣。? ◆能运用已掌握的知识技能制作出色彩鲜明、造型生动的“食物”。? ◆提高学生综合运用材料进行造型的能力和审美感知能力。? ◆激发学习兴趣、培养动手实践能力、增强集体荣誉感。 教学难点和重点： 重点：掌握水果拼盘的制作方法。 难点：设计一个漂亮水果拼盘并制作。 教学准备： 学生活动准备：各类水果若干、彩色卡纸、牙签、美工刀。 教师准备：课件、教材、照相机、板书资料、奖项区域标示牌。 教学过程 一、?激趣导入。? 1.以水果的另一种吃法导入新课： 师：今天老师让同学们带了很多的水果，平时我们买回来的水果就是洗洗就吃了，老师今天要让你们来看看这些水果另一种吃法，现在我们就打开美术书第17页，来一起看看吧！ 2.简单引导学生分析教材的水果拼盘作品。 提问：你知道这个另一种吃法叫什么吗？生答：水果拼盘 2.揭示课题并板书：水果拼盘 二、方法讨论和探究； 1.让学生进行水果拼盘尝试练习。 1）提问：什么情况要将水果做成水果拼盘呢？你平时是在什么地方见到过？水果拼盘适合用于什么场合？生答：…… 师：造型别致的水果拼盘已成为宴席中不可缺少的一道风景，能让客人备感主人的细心周到。 2）提问：这些水果拼盘都做成了什么样子？生答：花的图案 3）提问：你会做水果拼盘吗？ 4）进行水果拼盘尝试练习，计时五分钟，摆出“花”样。 2.引导学生说说是怎么做的。 2.教师归纳小结 拼盘图案的设计与制作： 1）水果材料的加工处理：切、刻、削等。 2）水果拼摆。以课件进行演示。 4.先让学生欣赏自己的作品（教师用照相机当场拍摄的）， 5.课件演示一些精美的花图案的水果拼盘。引导学生分析自己的拼盘作品和这些的作品的相同和不同之处。 分析： 1）相同的是拼盘构思，都是设计的有关花的题材。 2）不同的是拼盘效果。 3）不同的拼盘效果由什么决定：由图案的拼摆和色彩的搭配决定。 4）图案的拼摆取决于什么？取决于对水果材料的选择和处理。 5）课件演示水果拼盘效果取决于: 水果材料的选择水果的加工处理图案拼摆色彩搭