河南省驻马店市确山二中高二下学期期中生物试卷Word版含解析.docVIP

河南省驻马店市确山二中高二（下）期中生物试卷 　 一、单项选择题（每小题2分，共60分） 1．以下关于生物技术温度的说法不正确的是（　　） A．制作果酒时控制温度在18～25℃ B．高压蒸汽灭菌的温度为160～170℃ C．制作腐乳时温度控制在15～18℃ D．制作果醋时温度控制在30～35℃ 　 2．下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是（　　） A．发酵菌群均为原核细胞 B．均需高温高压灭菌 C．均可以使用自然菌种 D．均需控制无氧条件 　 3．微生物体内能够使纤维素分解成纤维二糖的酶是（　　） A．C1酶和Cx酶 B．C1酶和葡萄糖苷酶 C．Cx酶和葡萄糖苷酶 D．C1酶、Cx酶和葡萄糖苷酶 　 4．用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时正确的是（　　） A．都可以用来计数活菌 B．都必须使用固体培养基 C．都需要进行系列稀释后再接种 D．一般都使用接种环进行接种 　 5．下列有关平板划线法的操作，错误的是（　　） A．划线结束后要将接种环放在火焰上灼烧 B．用已冷却的接种环沾取菌液 C．要将最后一区的划线与第一区的划线相连 D．划线结束后平板应倒置于恒温箱中培养 　 6．下列关于微生物分离和培养的有关叙述，错误的是（　　） A．微生物培养前，需对培养基进行消毒 B．测定土壤样品中的细菌数目，常用菌落计数法 C．分离土壤中不同的微生物，要采用不同的稀释度