第8课流通技术.ppt

第8课 流通技术 本章提示 流通技术包括： 基础性技术 支撑性技术 专业性技术 本课重点讲信息、物流两个方面的支撑性技术。 一、物流技术 物流是服务性机构还是营利性机构？ 为什么说物流是“第三利润源”？ 供应链与物流是什么关系？ 现代物流规划的基本方法 《流通故事11：集团化物流》 1994年公司起步的时候租用了一个旧仓； 1996年公司随着公司经营规模的扩大，成立了配送中心； 1998年公司实施新一轮发展计划，建造属于自己的物流中心； 2002年成立物流公司，发展第三方物流。 2006年以后新建物流基地，占地260亩。 满足超市、便利店、折扣店等多业态发展的需要。 《流通故事11：集团化物流》 为什么不一步到位？ 物流发展与经营规模扩张同步 企业物流的发展要注意哪些问题？ 战略目标 物流规划 物流设计 物流建设 物流运营 提要 1、基本概念 2、物流学说 3、物流分类 4、物流的构成要素 5、物流业务流程 6、集中式物流配送 7、物流战略 1、基本概念 早期：物流称为“实物分销”（Physical distribution）； 后来：演变成为“后勤”（Logistics）； 现代：Logistics一般是指现代物流，物的流通。 发展：供应链管理supply chain managemant,SCM 物流概念的发展 整体性 实物分销的概念属于市场学的范畴 Logistics突出后勤保障功能 美国：后勤服务思维 日本：盈利性功能 SCM强调流通全过程、信息化与客户需求，认识到产前与产后的供应链对效率与质量的影响。 现代物流与传统物流区别P223 连锁企业供应链 连锁供应链解决方案 2、物流学说 黑暗大陆说——德鲁克（美国） 强调物流是流通领域潜藏的利润源泉，是有待开发的处女地。 物流冰山说——西泽修（日本） 强调现行财会制度与会计核算方法不能正确掌握物流成本，只看到露出水面部分的物流成本，更多的深藏于水中的物流成本一无所知，形象地描述了物流支出成本与有待开发的利润空间。 2、物流学说 利润中心说——第三利润源泉 物流成本的降低能为企业提供更多更直接的与间接的利益。 在生产过程中，企业依托规模经济，掘取了第一利润源泉； 在分销过程中，企业利用品牌与服务，掘取了第二利润源泉。 随着竞争的同质化，企业将目光转向“黑暗的大陆”——物流，以获取第三利润源泉。 2、物流学说 成本中心说——强调处理好物流问题就是大大地降低了成本 将物流看成为成本，而且是企业成本重要的产生点，因而解决物流问题是企业降低成本的突破点，关键点。物流处于成本的中心位置。 2、物流学说 服务中心说——强调物流的服务功能及其产生的积极效应 物流活动的最大作用，并不在于使企业节约了消耗，降低了成本或增加了利润，而是在于提高了企业对用户的服务水平，进而提高了企业的竞争能力。 2、物流学说 效益背反说——强调通过系统调整求取物流总成本最小 强调物流活动中的诸功能之间存在明显的“效益背反”关系，为使物流总成本最小，不应只强调某项功能效率与效果最佳，而是应该系统地调整各功能要素之间的矛盾，使它们处在最好的结合状态。 2、物流学说 物流战略说 基于供应链管理的快速反应能力，物流已成为一种核心竞争力，因而应将物流放在战略位置考虑。 3、物流分类227-228 属性：自然物流、社会物流、经济物流； 空间；国际物流、国内物流、区域物流、城市物流； 主体：制造商物流、中间商物流、专业化物流、消费者物流； 客体：生产资料物流、消费品物流、散装货物流、包装货物流； 流向：正向物流（动脉）、逆向物流（静脉）； 阶段：采购物流、生产物流、销售物流、终端物流； 业种：铁路物流、公路物流、航空物流、航运物流； 层次：宏观物流、中观物流、微观物流； 4、物流的构成要素229 5、物流业务流程 现代物流是包括原材料的流通、产品分配、运输、销售与库存控制、储存和用户服务等业务活动，它向我们展示的是一体化物流和供应链管理。 点菜 门店点菜则上采取自动配货（即主动配货）辅以人工点菜（即被动配货）。 自动配货的操作两种原则： 销售法：当门店帐面库存低于设定的最低库存数量时，按门店过去若干天的销售数量配货； 上下限法：当门店帐面库存低于设置的最低库存（下限）时，按一固定数量为门店配货，这个参数为上限。 点菜 完成自动配货后，系统打印配货单，交仓库配货发货。货物到达门店后，门店根据随车的配货单验货收货。 采用自动配货系统，使配货由门店叫货变为总部统一配货。 自动配货与人工点菜的组合 （1）对于直营门店中销售稳定的常温商品，可采用自动配货模式； （2）对很难预测的、销售不稳定的日配商品及保质期短的新鲜商品，可采用人工点菜（即被动配货）的模式。 （3）加盟店采用什么形式需经营部门研究。应