东魁杨梅采收前后管理技术.doc

东魁杨梅采收前后管理技术 　　摘要 东魁杨梅是我国四大杨梅良种之一，在山区农民的增收致富中发挥了重要的作用。总结并介绍东魁杨梅采收前后的合理疏果、病虫害绿色防控、看树施壮果肥、补充修剪、采后管理5个方面的关键技术，旨在科学指导东魁杨梅生产，促进东魁杨梅安全优质丰产高效。 　　关键词 东魁杨梅；采收前后；管理技术 　　中图分类号 S667.6 文献标识码 B 文章编号 1007-5739（2016）14-0093-02 　　浙江省临海市是东魁杨梅生产主产区，全市现有杨梅面积逾8 666.67 hm2，年产量7万t以上，年产值5亿多元，其中东魁杨梅面积7 333.33 hm2，产量6万t以上，产值5亿元，东魁杨梅在山区农民增收致富中发挥了重要的作用。2016年是东魁杨梅坐果率最高的一年，挂果量比正常年份多20%以上，有的甚至多1倍以上。但杨梅挂果过多会带来严重的负面影响，主要表现在以下几方面：一是加重采前落果，特别是成熟期雨水多的年份更加明显；二是果实不能正常成熟，影响杨梅品质；三是造成大小年结果；四是造成树势衰退甚至死亡。 　　据气象预测，2016年杨梅成熟期降雨量可能比正常年份偏多，针对杨梅挂果与气候特点，在杨梅采收前后，主要围绕杨梅安全、提质、增效为目标，开展科学管理，确保杨梅安全优质丰收。 　　1 合理疏果，提高杨梅品质，减轻采前落果 　　2016年杨梅挂果特多，做好杨梅疏果，使其合理挂果，是当前杨梅管理的主要工作之一，也是2016年杨梅优质丰收的关键。疏果时要注意，虽然前期杨梅裂核病、肉葱病等生理性病害较轻，但由于近期雨水较多，要警惕挂果后期生理性病害（杨梅果实落蒂头）发生。因此，疏果时最好分批进行，最后一次定果时间以生理落果期过后的6月初为宜，防止后期生理落果对杨梅品质、产量造成影响。留果量平均每结果枝留2个果，长果枝（15 cm以上）留2～3个果，中果枝（5～15 cm）留1～2个果，短果枝（5 cm以下）留1个果，细弱枝不留果[1]。 　　2 推广杨梅绿色防控技术，减少农药使用，确保杨梅质量安全 　　杨梅成熟期，也是杨梅果蝇、白腐病等病虫害发生期，为了确保杨梅果品安全，在杨梅挂果后期应采用安全有效的农业、物理等防治方法，减轻病虫危害。 　　2.1 清洁果园 　　在杨梅绯红期前清除杨梅园杂物，有条件的进行地膜覆盖，以白黑反光膜为好。成熟期拣除地上落果和烂果，减少虫源。 　　2.2 防虫帐+避雨布 　　采收前40 d开始挂40目防虫帐防虫，挂帐后停止喷药。防虫帐挂上后，地面四周用泥土或石块压严，或用专用的夹子把防虫账固定在支架上，防止果蝇、金龟子、蛾类等害虫进入。杨梅成熟期结合天气状况，如果雨水多在采前7 d左右在防虫账顶部覆盖避雨布，防雨水过多造成果实腐烂[2]。 　　2.3 灯光诱杀 　　有条件的杨梅园安装振频式杀虫灯或太阳能杀虫灯，利用害虫的趋光性，诱杀金龟子、蛾类等成虫，减轻危害。 　　2.4 毒铒诱杀 　　根据果蝇成虫的趋味性，从杨梅果实进入第1次生长高峰期开始，用豆腐渣、糖、醋以10∶1∶1比例混合，加入0.5%敌百虫，每株挂1份；或将敌百虫、香蕉、蜂蜜、食醋以10∶10 ∶6∶3比例或敌百虫、糖、酒、醋、清水按1∶5∶10∶10∶20比例混合，按120～150份/hm2投放诱饵，或用专门配制的诱虫剂120瓶/hm2，诱杀果蝇成虫。 　　2.5 黄板诱杀 　　在杨梅成熟前，在杨梅树上挂黄板，每株挂1张，利用果蝇的趋色性诱杀成虫。 　　3 看树施好壮果肥，增强树势 　　对结果过多，春梢抽发很少，甚至不抽发的杨梅树，要防止挂果过多，树体营养供应不上，造成树体衰弱，甚至死亡。因此，对于这类树，在做好疏果的基础上，应适当补施氮钾肥料，或通过根外追肥补充营养，增强树势，促进果实发育[3]。 　　4 补充修剪，促进通风透光 　　对部分挂果少、树冠中上部春梢抽发多的树，可适当进行补充修剪。以剪去树冠中上部密生的二年生枝为主，修剪量不可过重，否则易促使新梢抽发，影响果实后期生长发育。 　　5 采果后管理 　　5.1 施采果肥 　　采果肥关键在于施用及时，在采果后抓紧施用，目的是恢复树势，促进夏梢抽生和花芽分化。肥料以有机肥和钾肥为主，适施氮肥和磷肥。但如果采果后树势较强且已有足量的春梢、夏梢，采后只施适量钾肥，或将采果肥推迟到11月再施，防止夏秋梢旺长，影响花芽分化。 　　5.2 夏季修剪 　　杨梅采收后可进行适当修剪，夏季修剪以大枝修剪为主，要求在7月中旬前完成。一般以疏删为主，树形骨架比较好的，宜轻剪或不剪；对树冠高大郁闭、内膛空虚的杨梅树，以降冠为目的，每年锯除树冠顶部的直立性枝序1～2个，降低树冠高度，大树分2～3年完成，同时删除树冠外围密生枝、交叉枝