2015生物中考分类——人的食物来源于环境综述.doc

2015生物中考试题分类——人的食物来源于环境 一、选择题 1.（2015德州）6．莲藕是一种富含淀粉的植物，用它为主做的炒藕片、藕夹、莲子银耳羹等是我们都爱吃的佳肴。以下有关叙述，不正确的是 A.莲藕中的淀粉可作为人体的主要能源物质。 B．莲子是莲藕的种子，其营养物质储存在胚乳中 C．莲藕的食用部分是茎，其中的孔道能为茎的呼吸提供氧气 D．藕夹中的肉馅富含蛋白质，蛋白质是人体生命活动不可缺少的物质 答案：B 2.(2015烟台)4.6月6日是世界环境日，今年我国的主题是“践行绿色生活”。我们在超市选购绿色食品时要关注的标志是 A B C D 答案：D 3.（2015济宁）9.食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是 A.将食物彻底消化　　　　　B.进一步释放食物营养 C.有助于对食物的吸收　　　D.减轻胃肠的负担 答案：D 4.（2015济宁）10.某人患贫血，你认为该患者在饮食上应该适当增补的是含（　）丰富的无机盐 A.钙　　　B.铁　　　C.锌　　　D.碘 答案：B 5.（2015泉州）25．右图是人体消化系统模式图。蛋白质和脂肪开始被消化的部位分别是 A．③、④ B．②、④ C．③、④ D．②、① 答案：B 6.（2015潍坊）9.某实验小组通过查阅资料得知，馒头中的淀粉遇碘变蓝，淀粉被分解后蓝色会消失。为探究影响馒头在口腔中消化的因素，他们取等量的四份馒头和相同的四支试管，进行如下表所示实验。下列分析不科学的是 A.实验过程中四支试管都应置于37℃温水中 B.试管1和试管4对比适合探究唾液的消化作用 C.试管2和试管3对比适合探究牙齿咀嚼的作用 D.试管2和试管4对比适合探究舌搅拌的作用 答案：B 7.（2015潍坊）11.右图表示人体消化道内吸收营养物质的一种结构。该结构的名称及其能够吸收的部分物质分别是 A.小肠皱襞；甘油、氨基酸 B.小肠绒毛；脂肪微粒、水 C.小肠绒毛；维生素C、脂肪酸 D.十二指肠；葡萄糖、无机盐 答案：C 8.(2015菏泽)11．下图所示为4种营养物质含量不同的食品，某同学若长期以其中的一种食品为主食，则最易患佝偻病的是 答案：B 9.（2015临沂）7.生物兴趣小组对不同的食物中的能量进行测定，实验结果如下表，以下说法错误的是 A.实验中，①应该为20克 B.测量过程中，温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥形瓶的瓶底 C.为了减少实验误差，应该设置重复组 D.从实验结果可看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁 答案：B 10.（2015泰安）9.右图为消化系统的部分结构，下列有关分析错误的是 A.1是胆囊，贮存的胆汁能乳化脂肪 B.2是小肠，它的内表面有许多皱襞 C.3是肝脏，属于消化道外的消化腺 D.5是胰腺，分泌的胰液中含胰岛素 答案：D 10.（2015泰安）10.俗话说“民以食为天”，要想吃的健康就得关注食品安全，讲究合理膳食。人们的下列做法，没有做到合理膳食与食品安全的是 ①食物多样，粗细搭配 ②多吃鱼肉，少食水果 ③肉鱼蛋类，必须新鲜 ④变质剩饭，喂养禽畜 ⑤“虫眼蔬菜”，放心食用 ⑥每日三餐，按时进餐 A.①③⑥ B. ②③④ C. ②④⑤ D. ①⑤⑥ 答案：C 11.（2015聊城）23.“民以食为天”，食品安全始终是人们高度关注的热点话题。食品安全应考虑的问题包括 ①食物本身是否有毒 ②食品的保质期 ③食物含能量高低 ④是否被农药等有害物质污染 ⑤维生素种类 ⑥无机盐含量 ⑦食物中的营养物质 ⑧ 食物是否发霉变质 A.①③⑤⑧ B.①②④⑧ C.①②⑦⑧ D.①②④⑦⑧ 答案：B 12.（2015德阳）1.下列是人体需要的营养物质。建构和修复人体的重要原料是 A.蛋白质 B.脂肪 C.糖类 D.维生素 答案：A 13.（2015德阳）2.下列关于消化道各段结构与功能的叙述，正确的是 A.口腔中消化道的起端，没有消化和吸收的功能 B.胃液的蛋白酶对蛋白质能进行完全分解 C.小肠的结构特点使它有巨大的表面积，所以是人体吸收营养物质的主要器官 D.大肠的功能是将食物残渣形成粪便 答案：C 14.（2015临沂）8.合理营养，平衡膳食，已成为人们的健康生活方式。下图甲为居民“平衡膳食宝塔”图，图乙是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部分被消化的程度图，有关说法错误的是 A.青少年正处于身体发育关键期，每天需多吃些图中c、d层食物 B.图甲中c层物质在图乙h部位开始消化 C.图甲中e层物质的消化过程可用图乙X曲线来表示 D.图乙中i处有肠液、胰液、胆