Karbohidrat II Reaksi monosakarida Ikatan glikosida 第二karbohidrat reaksi monosakarida Ikatan glikosida.pptVIP

SATUAN ACARA DAN JADUAL KULIAH BIOKIMIA SATUAN ACARA DAN JADUAL KULIAH BIOKIMIA SATUAN ACARA DAN JADUAL KULIAH BIOKIMIA SATUAN ACARA DAN JADUAL KULIAH BIOKIMIA KARBOHIDRAT II* Reaksi monosakarida* Ikatan glikosida* Fungsi karbohidrat Irfan D. Prijambada, Ph.D. Lab. Mikrobiologi Tanah dan Lingkungan, Fakultas Pertanian UGM Monosakarida Monosakarida Notasi D vs L Notasi D L dilakukan karena adanya atom C dengan konfigurasi asimetris seperti pada gliseraldehida. Penamaan Gula Untuk gula dengan atom C asimetrik lebih dari 1, notasi D atau L ditentukan oleh atom C asimetrik terjauh dari