电磁场与微波技术教学资料 微波干燥 黄诗瑶.pptVIP

微波干燥 通信工程 黄诗瑶 2011051666 1基本原理 基本原理 传统干燥方法，如火焰、热风、蒸气、电加热等，均为外部加热干燥，物料表面吸收热量后，经热传导，热量渗透至物料内部，随即升温干燥。 微波干燥则完全不同，它是一种内部加热的方法。湿物料处于振荡周期极短的微波高频电场内，其内部的水分子会发生极化并沿着微波电场的方向整齐排列，而后迅速随高频交变电场方向的交互变化而转动，并产生剧烈的碰撞和摩擦（每秒钟可达上亿次），结果一部分微波能转化为分子运动能，并以热量的形式表现出来，使水的温度升高而离开物料，从而使物料得到干燥。也就是说，微波进入物料并被吸收后，其能量在物料电介质内部转换成热能。因此，微波干燥是利用电磁波作为加热源、被干燥物料本身为发热体的一种干燥方式。 基本原理 2应 用 应 用 ● 高水份粘稠性物料的干燥 ● 粉状、颗粒状、片状、条状、板状、小型坯件等物料的干燥 ● 催化剂的活化再生 ● 污泥等固体废弃物的干燥、杀菌、消毒 ● 食品、药品、医药原料的干燥、杀菌、消毒 ● 大米、面粉的干燥、杀虫、防霉处理 …… 应 用 3发展前景 发展前景 干燥过程几乎涉及国民经济的所有部门，广泛应用于生产和生活中。传统的干燥方法方法要么设备庞大、干燥费用高，要么干燥速度慢、处理量小。 随着科学技术的发展，如生物制品、新型材料(多相复合材料、纳米材料、智能材料和生物医学